Die Auswirkungen des Trinkens von viel Apfelsaft

Zu den Auswirkungen des Trinkens von viel Apfelsaft gehören positive und negative Veränderungen dein Körper. Apfelsaft hat viele Nährstoffe, aber auch viele Kalorien und kann Verunreinigungen enthalten. Wenn Sie mehr über Apfelsaft erfahren, können Sie gute gesundheitliche Entscheidungen treffen.

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Äpfel enthalten große Mengen an Polyphenolen und Pektin . Diese Chemikalien haben laut einem Bericht vom Dezember 2014 in Nährstoffe . Polyphenole haben beispielsweise kardioprotektive, antioxidative und Anti-Aging-Eigenschaften. Dennoch können sie verhindern, dass Sie Eisen aus der Nahrung richtig aufnehmen .

Die Autoren eines Artikels vom April 2012 in Trends in der Lebensmittelwissenschaft und -technologie beschrieben ähnliche gesundheitliche Vorteile von Pektin. Diese Substanz bietet Ihnen reichlich Ballaststoffe und kann Ihnen helfen, Krebs vorzubeugen.

Es ist wichtig, ungefilterten Apfelsaft zu trinken. Die Autoren eines Artikels vom Dezember 2013 im European Journal of Nutrition testete 23 gesunde Freiwillige und zeigte, dass klarem Apfelsaft die gesundheitlichen Vorteile von ganzen Äpfeln oder rohem Saft fehlten.

Durch den Filterprozess werden die Ballaststoffe entfernt, die Sie benötigen, um die cholesterinsenkende Wirkung von Äpfeln zu genießen. Wählen Sie daher eine weniger verarbeitete Version von Apfelsaft. Sie können diese Vorteile erzielen, indem Sie Apfelsaft in Maßen trinken. Eine Erklärung vom Mai 2017 von der Die American Academy of Pediatrics hat Sie dazu ermutigt, nur 100 Prozent Saft zu trinken und ihn zu einem Teil von a zu machen ausgewogene Ernährung.

Die Autoren schlagen auch vor, dass Kinder unter dem Alter von 1 Jahr sollte überhaupt keinen Saft trinken und Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren sollten ihre Aufnahme auf 4 Unzen pro Tag beschränken. Eltern können diesen Betrag schrittweise auf 8 Unzen erhöhen, wenn ihre Kinder reifen.

Erwachsene sollten ihre Aufnahme auch auf weniger als 8 Unzen pro Tag beschränken, um die Aufnahme von zufälligen Verunreinigungen in Fruchtsäften zu begrenzen. Dies geht aus einer Veröffentlichung von Verbraucherberichte .

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Das Papier aus Consumer Reports vermerkt die mögliche Schwermetall-Kokontamination von Fruchtsäften. Andere Autoren haben ähnliche Ergebnisse gefunden.

Zum Beispiel eine Studie, die in der Dezember 2012-Ausgabe von Journal of Environmental Health zeigte, dass 32 Prozent der getesteten Fruchtsäfte inakzeptable Arsenwerte aufwiesen. Die Autoren argumentierten, dass die Regierung Gesetze erlassen sollte, um die Verbraucher besser zu schützen, da eine chronische Exposition gegenüber Arsen Ihr Gehirn und Ihr Herz schädigen und Krebs verursachen kann.

Die Auswirkungen des Trinkens von viel Apfelsaft können auch die Toxizität durch bakterielle Kontamination umfassen. Stämme wie Alicyclobacillus verursachen laut einem Bericht vom Februar 2019 in der