Gemeinsame Lebensmittel mit einfachen Zuckern, die Sie möglicherweise einschränken möchten

Einfache Zucker sind vielleicht nicht sehr gut für Sie, aber sie schmecken köstlich. Einfacher Zucker, auch als einfache Kohlenhydrate bekannt, ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, von Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten. Süßigkeiten und Soda sind ebenfalls große Quellen für einfachen Zucker.

Kohlenhydrate wurden verleumdet und gelobt, was sie zu einem der umstrittensten der drei Makronährstoffe macht. Es sind jedoch nicht alle Kohlenhydrate gleich. Zucker sind eine Klasse chemischer Verbindungen. Monosaccharide und Disaccharide sind Beispiele für einfache Zucker .

Komplexere Kohlenhydrate sind Oligosaccharide und Polysaccharide. Sie enthalten mehr als zwei Zuckermoleküle und können sehr komplex sein. Die meisten Kohlenhydratnahrungsmittel, die Sie essen, wie Nudeln, Reis, Kartoffeln und Getreide, werden aus diesen komplexeren Zuckern hergestellt. Obwohl sie oft als einfache Kohlenhydrate angesehen werden, sind sie nicht so einfach wie Monosaccharide und Disaccharide.

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Zucker, der nicht in eine einfachere Zuckerform zerlegt werden kann ist als Monosaccharid bekannt, wie aus einem Artikel von Purdue University . Dies ist so einfach wie einfache Zucker bekommen. Glucose und Fructose sind Beispiele für Monosaccharide

Honig ist laut einem Artikel von eines der glukosereichsten Lebensmittel überhaupt MyFoodData . Honig ist so süß und zuckerhaltig, dass manche Leute ihn verwenden, um Getränke wie Tee und Cocktails zu süßen.

Glukose ist laut einem Artikel von Britannicas Website. Wenn komplexere Kohlenhydrate gegessen werden, zerlegt das Verdauungssystem sie in Glukose, da Glukose der einfachste Zucker ist.

Glukosespiegel sind das, worüber sich Menschen mit Diabetes Sorgen machen müssen. Sowohl Typ 1 als auch Typ 2 Diabetiker haben Schwierigkeiten, ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren. Normalerweise produziert der Körper Insulin, um den Blutzucker zu regulieren, indem er es aus dem Blutkreislauf in die Fettzellen zieht. Diabetiker können jedoch entweder kein Insulin produzieren oder es funktioniert nicht gut, daher müssen sie darauf achten, wie viel Kohlenhydrate sie essen.

Fruktose ist ebenfalls ein Monosaccharid. Wie Sie vielleicht anhand des Namens erraten können, ist Fructose der Hauptzucker in Früchten. Das Rätsel der Fructose ist, dass Fructose als einfacher Zucker im Allgemeinen als ungesund angesehen wird, obwohl Obst als gesund angesehen wird.

Ein Artikel aus International Food Information Council Foundation sagt, dass Fructose weder gut noch schlecht ist. Das bedeutet, dass der Zucker selbst keinen anderen Nährwert hat als Energie zu liefern. Obst essen ist gesund, weil es Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in Früchten gibt, die dem Zucker einen Nährwert verleihen. Fruchtsaft trinken ist jedoch nicht so gesund, weil es viel mehr Zucker gibt.

Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist ein beliebter Süßstoff, der mit Fruchtzucker assoziiert ist. Es wird durch Verarbeitung von Maisstärke hergestellt, bis diese in die einfache Zuckerglukose zerfällt. Ein Artikel aus den USA Laut Food and Drug Administration wird dem abgebauten Maissirup ein Enzym zugesetzt, um die darin enthaltene Glukose in Fruktose umzuwandeln.

Galactose ist ein drittes Monosaccharid, aber bei weitem nicht so häufig wie Glucose oder Fructose. Laut einem Artikel von kann Galactose in Milchprodukten gefunden werden, die normalerweise mit einer anderen Zuckersorte kombiniert werden Britannica .

Disaccharide sind die andere Form von einfachem Zucker. Sie bestehen einfach aus zwei Zuckermolekülen, was bedeutet, dass sie im Gegensatz zu Monosacchariden weiter abgebaut werden können.

Laktose ist das am häufigsten bekannte Disaccharid, da so viele Menschen dies nicht tun in der Lage, es zu verdauen. Laktose ist der vorherrschende Zucker in Milchprodukten . Es besteht aus zwei Monosacchariden: Glukose und Galaktose, wie aus einem Artikel von