Weißer Reis

Hohe Insulinspiegel könnten für die erhöhte Prävalenz von Akne in westlichen Gesellschaften verantwortlich sein, da sie Entzündungen auslösen und die Freisetzung von Akne fördernden Hormonen stimulieren. Dies geht aus einer Übersicht von 2003 in "Comparative" hervor Biochemie und Physiologie. " Weißer Reis kann, wenn er in großen Mengen konsumiert wird, eine übertriebene Insulinfreisetzung stimulieren, die zumindest teilweise für Ihre Pickel verantwortlich sein könnte.

Die glykämische Die Beladung einer Portion Lebensmittel ist der beste Weg, um festzustellen, wie viel Insulin Ihr Körper produziert, wenn Sie es essen. Der GL von Reis ist ein Faktor für die Menge an Kohlenhydraten, die in der Portion enthalten sind, die Sie essen, und für den glykämischen Index. Ein GL von 10 oder weniger ist niedrig, zwischen 11 und 19 ist moderat und 20 und höher ist hoch. Eine Portion von 1/2 Tasse gekochtem weißem Reis hat einen GL von 17; eine Portion von 1 Tasse, ein GL von 34; und eine Portion von 2 Tassen, ein GL von 69. Der GL von braunem Reis ist für die gleichen Portionsgrößen sehr ähnlich.

Reduzieren Sie Ihre glykämische Belastung, indem Sie hohe glykämische Kohlenhydrate wie weißen Reis durch ersetzen Eine niedrigere glykämische Auswahl, mehr Protein aus Fleisch, Käse oder Nüssen oder mehr Fett aus Avocado oder Olivenöl könnten Ihnen helfen, Ihre Akne loszuwerden, wie eine Studie zeigt, die in der Juli 2007-Ausgabe des "American Journal of Clinical" veröffentlicht wurde Ernährung." Die jungen Männer in der Studie litten an schwerer Akne und konnten ihr Problem in nur 12 Wochen um 50 Prozent reduzieren.

Wenn Sie an Akne leiden, reduzieren Sie Ihre glykämische Belastung, indem Sie die Lebensmittel in identifizieren Ihre Ernährung, die entweder einen hohen glykämischen Index oder einen hohen Kohlenhydratgehalt aufweist. Vermeiden Sie weißen Reis. Brauner Reis ist keine bessere Option, da er einen ähnlichen GL hat. Beseitigen Sie andere Lebensmittel mit hohem Blutzuckerspiegel und hohem Kohlenhydratgehalt wie Kartoffeln, Weiß- und Vollkornbrot, Cornflakes, Kleieflocken, Puffreis, Haferringe und andere Frühstückszerealien, alkoholfreie Getränke, Zucker, Backwaren und Desserts.

Um Ihren GL in der Nahrung zu reduzieren, ersetzen Sie die kohlenhydratreichen und glykämischen Lebensmittel , einschließlich weißer Reis, mit niedrig glykämischen oder kohlenhydratarmen Lebensmitteln. Wenn Sie beispielsweise normalerweise 1 Tasse weißen Reis mit etwas Hühnchen und Gemüse haben, können Sie entweder weißen Reis entfernen oder nur 1/4 Tasse mit einer größeren Menge Hühnchen und Gemüse mischen. Fügen Sie etwas Kokosmilch für zusätzliches Fett hinzu, wenn Sie befürchten, dass Ihre Mahlzeit nicht zufriedenstellend genug ist. Wenn Sie Sushi mögen, können Sie auf Sashimi umsteigen oder Ihr eigenes Sushi ohne Reis zubereiten. Ersetzen Sie weiße Puddings durch Naturjoghurt oder Hüttenkäse, gemischt mit ein paar Beeren und Nüssen.