Welche Fruchtsäfte enthalten Eisen?

By Felix miller | März 19, 2019

Fruchtsaft ist ein nahrhafter Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung, der viele wichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthält und das Risiko für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Typ-2-Diabetes und Osteoporose verringern kann und Nierensteine. Eisen ist ein Mineral, das Teil von Hämoglobin ist, einem Molekül, das Sauerstoff im Körper transportiert und speichert, und Teil eines Enzyms, das DNA synthetisiert. Einige Arten von Fruchtsäften enthalten Eisen.

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      Fruchtsäfte enthalten viele essentielle Nährstoffe, einschließlich Eisen.     

Traubensaft

 Gekühlter roter Traubensaft
      Zwei Gläser Traubensaft     
Bildnachweis: HandmadePictures / iStock / Getty Images       

Traubensaft ist ein süßes und erfrischendes Getränk, das mit Nährstoffen beladen ist. Eine Tasse Traubensaft enthält 152 Kalorien und enthält Eisen, Kalium, Mangan, Kalzium, Magnesium, B-Vitamine und Antioxidantien wie Vitamin C, Resveratrol, Quercetin und Phenolsäuren. Untersuchungen von R. Krikorian, die 2010 im "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurden, berichten, dass Concord-Traubensaft Polyphenolverbindungen enthält, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben und im Rahmen einer täglichen Ernährung den Blutdruck und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können und Demenz. Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass Concord-Traubensaft die kognitive Funktion bei älteren Erwachsenen verbessert, die unter Gedächtnisverlust leiden. Trinken Sie Traubensaft vor, während oder zwischen den Mahlzeiten.

Apfelsaft

 Natürlicher Apfelsaft
      Krug und Tassen mit Apfelsaft gefüllt     
Bildnachweis: olvas / iStock / Getty Images       

Apfelsaft ist bei Menschen jeden Alters beliebt. Eine Tasse Apfelsaft liefert 114 Kalorien und ist eine gute Quelle für Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Mangan, B-Vitamine und Antioxidantien wie Vitamin C, Lutein, Zeaxanthin und Polyphenole. Untersuchungen von Sylvain Auclair, die 2008 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurden, berichten, dass Apfelpolyphenole zur Vorbeugung von Arteriosklerose beitragen können, indem sie den Harnsäurespiegel im Blut senken. Apfelsaft kann auch das Risiko für Darmkrebs in nicht adipösen Populationen verringern, so eine Studie von Tatiana Koch, die 2009 in "Molecular Nutrition and Food Research" veröffentlicht wurde.

Granatapfelsaft

 Granatapfelfrucht
      Querschnitt eines Granatapfels     
Bildnachweis: leonori / iStock / Getty Images       

Granatapfelsaft ist ein köstliches und exotisches Getränk, das Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan und Zink enthält , B-Vitamine und Vitamin C. Im Vergleich zu den meisten anderen Fruchtsäften enthält Granatapfelsaft einen hohen Anteil an Antioxidantien, insbesondere Polyphenolen, die Cholesterin und Plaque in Ihren Arterien senken können. Granatapfelsaft kann die sexuelle Leistungsfähigkeit von Männern verbessern, so die Forschung von C.P. Forest wurde 2007 im "International Journal of Impotence Research" veröffentlicht. Dieser Saft ist sehr süß und enthält eine hochkonzentrierte Menge an Zucker, die Ihren Blutzuckerspiegel bei Diabetikern schnell erhöhen kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über das Trinken von Granatapfelsaft, wenn Sie Medikamente einnehmen, da Granatapfelsaft die Wirkung des Arzneimittels beeinträchtigen oder verstärken kann.