Was steckt wirklich in einer Cinnabon Classic Cinnamon Roll?

Wir wissen, es ist so schwer, einem Cinnabon zu widerstehen, insbesondere in einem Einkaufszentrum oder Flughafen, in dem Ihre Auswahl an gesunden Lebensmitteln bereits begrenzt ist.

Nur ein Hauch des süßen, gefrosteten, geschmolzenen Zimts kann Sie anziehen. Und sobald Ihre Nase Sie in die Irre geführt hat Sie werden argumentieren: "Warum das Minibon bekommen, wenn ich das Motherlode bestellen kann, dh ein Cinnabon Classic Roll und es mein Morgenmahl nennen?"

Mit 880 Kalorien ist dieses unheimliche süße Brötchen leider mehr als eine Mahlzeit - es sind zwei!

Wenn Sie am Flughafen schnell frühstücken möchten, bestellen Sie besser ein sättigenderes Frühstücks-Sandwich bei Au Bon Pain, wie Speck und Eierschmelze auf Ciabatta, das neben 28 Gramm Protein 410 Kalorien weniger enthält als der Cinnabon Classic.

Ein Cinnabon enthält so viel Zucker wie ein 100 Grand Schokoriegel plus neun Hershey's Kisses mit Mandeln und 11 Pixy Stix!

Überspringen Sie das mit Zucker beladene Brötchen und vermeiden Sie den schrecklichen Zuckerabsturz, der sicherlich folgen wird, sobald Sie fertig sind!

DER VERDÄCHTIGE: Cinnabon Classic Cinnamon Roll

DIE DETEKTIVE: Mira Calton und Jayson Calton, ein Ehepaar, dessen Buch "Rich Food, Poor Food" die Fortsetzung ihres Bestsellers "Naked" ist Kalorien. " Das Ernährungsduo untersuchte während einer sechsjährigen Expedition mehr als 150 Zutaten in 100 Ländern auf sieben Kontinenten.

ERNÄHRUNGSKENNZEICHNUNG: 880 Kalorien, 37 Gramm Fett, 127 Gramm Kohlenhydrate, 13 Gramm Protein, 58 Gramm Zucker, 820 Milligramm Natrium, 2 Gramm Ballaststoffe .

Während Cinnabon die Nährwertinformationen auf seiner Website auflistet, listet es nicht die vollständige Zutatenliste für eines seiner Produkte auf auf der Website des Unternehmens.

Das scheint ein bisschen verdächtig, nein?

Für das Classic Roll wird es als "warmer Teig, gefüllt mit unserem legendären Makara®-Zimt, gekrönt mit reichhaltigem Frischkäse-Zuckerguss" beschrieben.

Aber ist das wirklich die ganze Wahrheit darüber, was in dieser Rolle steckt?

AUFGEFÜHRTE ZUTATEN: Angereichertes Mehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Niacin, Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, brauner Zucker, Palmöl, Milch , Sojabohnenöl, Hefe, Salz, Molke, Sojalecithin, Zimt, Puderzucker, pflanzliches Mono und Diglyceride, Natriumbenzoat, Vitamin A-Palmitat, Sahne, Cremekulturen, Johannisbrotkernmehl, Maisstärke, natürliches und künstliches Aroma. *

* Kann auch enthalten: Eiweiß, ganze Eier, Buttermilch, Melasse, Natriumstearoyllactylat, Buttermilch, Azodicarbonamid, Beta-Carotin, Maissirup mit hohem Fructosegehalt (Glucose-Fructose) , Weizenproteinisolat (Weizenglutenmilchsäure, Sulfite), lebenswichtiges Weizengluten, Hydroxpropylmethylcellulose, acetylierte Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden (Datum), Backpulver, Xanthangummi, Guargummi, Beta-Carotin, Glucono-Delta-Lacton, Zitronensäure Säure, Propionsäure, Enzyme (Amylase), Ascorbinsäuresorbitanmonostearat, Cellulosegummi, Kaliumsorbat, Sojaöl, Polysorbat 60, Milchsäure, künstliche Farbe

1. DATEM: Die schlimmsten Straftäter in der Gruppe sind die Diacetylweinsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden (oder DATEM), Emulgatoren, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von verarbeiteten Lebensmitteln beitragen. Klingt nicht so schlecht? Warten Sie, bis Sie hören, dass es sich im Grunde genommen um verkleidete Transfettsäuren handelt. Da sie technisch gesehen nicht als Lipid oder Fett angesehen werden, vermeiden sie es, als solche gekennzeichnet zu werden, und weichen damit der ernsthaften Prüfung durch, die mit Transfetten einhergeht, die mit Herzkrankheiten, Schlaganfall, Fettleibigkeit und Diabetes verbunden sind.

2. Natriumbenzoat: Ein weiterer Unruhestifter ist Natriumbenzoat, das auch aus Konservierungsgründen verwendet wird. Es kann allergische Reaktionen wie Nesselsucht und Asthma hervorrufen und die Bildung eines Karzinogens namens Benzol fördern

3. AZODICARBONAMID: Wenn es Ihnen nichts ausmacht, die gleiche Zutat zu essen, die in Ihrer Yogamatte und Ihren Sneakersohlen verwendet wird, sollten Sie diesen Zusatz vermeiden. Sein Hauptzweck ist es, das Mehl schnell aufzuhellen. Während seine Verwendung in den USA legal ist, ist Azodicarbonamid in Europa in Australien als Lebensmittelzusatzstoff verboten. Die Republik Singapur identifiziert Azodicarbonamid auch als gesundheitsgefährdend: Das Land hat dieses Produkt verboten, aber auch eine schwere Strafe verhängt - bis zu 15 Jahre Gefängnis und eine Geldstrafe von 450.000 USD - für die Verwendung des Asthma-verursachenden Allergens.

4. ZUCKER: Wie bereits erwähnt, ist eine Cinnabon Classic Cinnamon Roll eine reine Zuckerfabrik. Im Inneren finden Sie 58 Gramm Zucker und vier verschiedene Arten von Insulin-spikierenden Süßigkeiten: brauner Zucker, Puderzucker, Maissirup mit hohem Fructosegehalt (Glucose-Fructose) und Melasse. Das Schlimmste ist, dass diese Zucker Ihrem Körper wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Chrom, Magnesium, Zink und Kupfer rauben. Um das Ganze abzurunden, löst Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt möglicherweise kein Leptin aus, Ihr Hormon "Ich bin voll". Mit anderen Worten, Sie möchten Ihr Gesicht auch dann weiter stopfen, wenn Ihr Magen vollständig gefüllt ist.

5. NICHT-ORGANISCHE MOLKEREI: Dieses Dessert wird aus Sahne, Käsekulturen, Molke und Buttermilch hergestellt und ist wahrscheinlich mit synthetischen Wachstumshormonen von rBGH gefüllt, einer Behandlung, die Kühen zur Steigerung der Milchproduktion verabreicht wird. Dieselben Kühe erhalten wahrscheinlich auch Antibiotika, um hormonelle Gesundheitsprobleme wie entzündete und infizierte Euter abzuwehren. Der Konsum dieser überladenen Kuhnebenprodukte kann das Risiko für Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs beim Menschen erhöhen.

6. WHEAT GLUTEN (plus Vital Wheat Gluten): Wie bereits in der früheren LIVESTRONG.COM-Untersuchung des McDonald's Egg McMuffin durch Caltons erwähnt, ist Weizen nicht mehr das, was er früher war. Heutige gentechnisch veränderte Körner lösen nicht nur eine Sucht aus (Sie möchten immer mehr Getreide und Zucker essen), sondern ermutigen Sie auch, durchschnittlich 400 zusätzliche Kalorien pro Tag zu essen. Ein weiterer nicht so schöner Vorteil, diesen Inhaltsstoff in Ihre Ernährung aufzunehmen: Es kann zu einem undichten Darm führen, der zu Immunproblemen und möglicherweise zu Arthritis führen kann - ganz zu schweigen von dem Risiko, eine eigene Rolle zu entwickeln (auch bekannt als "Muffin") top ") vom Essen dieser süßen Brötchen.

7. GVO: Die Caltons zählen neun potenziell genetisch veränderte Organismen - einschließlich Soja, Mais und Zucker - in nur einem Cinnabon. OMG, das sind viele GVO! In der Regel ist es am besten, GVO nach Möglichkeit zu vermeiden, da GVO-Pflanzen mit Pestiziden übergossen werden können, die Sie wahrscheinlich verbrauchen werden.

DAS VERDICT: Schuldig wie süße Sünde.

DER SATZ: Wenn Sie denken: "Eine Cinnabon-Zimtschnecke pro blauem Mond bringt mich nicht um", haben Sie absolut Recht. Aber bedenken Sie Folgendes: Lohnt es sich wirklich, sich selbst zu vergiften, auch nur ein bisschen?

Für eine süße Zimtfixierung sollten Sie etwas Bio-Zimt darüber streuen (Zimt, der als Bio gekennzeichnet ist, kann nicht aus biotechnisch hergestellten Pflanzen - dh GVO - geerntet werden und kann nicht ionisiert werden Strahlung), eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die mit etwas Ahornsirup und Äpfeln über einen Natur- oder Vanille-Bio-Joghurt oder Haferflocken gestreut werden.