Was ist eine gesunde Portionsgröße von Erdnussbutter?

Erdnussbutter ist eine ausgezeichnete Quelle für einfach ungesättigte Fette, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen. Es enthält auch Eiweiß und Ballaststoffe und schmeckt köstlich auf Apfelscheiben oder Vollweizentoast verteilt. Der hohe Fettgehalt bedeutet jedoch, dass Erdnussbutter auch kalorienreich ist. Wenn Sie also mehr als eine Portion essen, kann dies Ihre Ernährung schnell beeinträchtigen.

Eine empfohlene Portion Erdnuss Butter ist 2 Esslöffel, was ungefähr der Größe eines Ping-Pong-Balls entspricht. Diese Portion enthält ungefähr 188 Kalorien, von denen 145 aus Fett stammen. So ist Erdnussbutter mehr als 75 Prozent Fett; In den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 wird empfohlen, das Fett auf nur 20 bis 35 Prozent der gesamten Kalorienaufnahme zu beschränken. Dies bedeutet zwar nicht, dass Erdnussbutter verboten ist, aber Sie sollten größere Portionen vermeiden und mit Lebensmitteln ausgleichen, die wenig oder kein Fett enthalten.