Was kann ich mit GERD andamp essen? RDS?

By Elias shepherd | März 19, 2019

Ihr Verdauungstrakt beginnt in Ihrem Mund und verläuft als ein kontinuierliches System durch Ihren Körper. Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) verursacht Probleme am oberen Ende, von Mund und Lunge bis zum Magen, während das Reizdarmsyndrom (IBS) durch Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung gekennzeichnet ist. In beiden Gesundheitszuständen können Symptome ausgelöst und gelindert werden, indem bestimmte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung gestrichen werden.

Bio-Quinoakorn in Holzschale
      Eine Schüssel mit Bio-Quinoa-Körnern.     
Bildnachweis: Tuned_In / iStock / Getty Images       

Gastroösophageale Refluxkrankheit

GERD tritt auf, wenn die Muskeln, die Nahrung und Flüssigkeit in Ihrem Magen halten, werden schwächer, sodass Verdauungssäure aus dem Magen in Ihre Speiseröhre gelangen kann. Wenn dieser Rückfluss auftritt, verursacht die Säure Brennen, Beschwerden in der Brust und Schmerzen, die sich verschlimmern, wenn Sie sich bücken oder hinlegen. Die bittere Flüssigkeit kann in Richtung Hals oder Mund fließen und Heiserkeit, Husten und möglicherweise Atemnot verursachen. Eine GERD-Diät verringert die Wahrscheinlichkeit eines Reflux, indem Lebensmittel eliminiert werden, von denen bekannt ist, dass sie das Problem auslösen.

GERD-Ernährungsrichtlinien

Mit wenigen können Sie weiterhin Ihr Lieblingsobst, -gemüse, -getreide und -fisch essen Ausnahmen. Sie können auch Milchprodukte, Fleisch und Geflügel genießen, aber bleiben Sie bei fettarmen oder Magermilchprodukten und magerem Fleisch, das 10 Gramm Fett oder weniger pro Portion enthält. Bei einer GERD-Diät geht es hauptsächlich darum, die Lebensmittel zu vermeiden, die für Sie Reflux auslösen. Es ist bekannt, dass fettreiche und frittierte Lebensmittel GERD verursachen. Möglicherweise müssen Sie auch scharfe Speisen, Zwiebeln, Schokolade, Pfefferminze, Zitrusfrüchte, Tomaten und Tomatenprodukte einschränken oder vermeiden. Zu den refluxverursachenden Getränken gehören Alkohol, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke und Zitrussäfte.

Reizdarmsyndrom

IBS hat viele Ursachen, aber unabhängig von ihrer Herkunft sind die Symptome gleich : Bauchschmerzen und eine Veränderung der Stuhlfrequenz, die Durchfall, Verstopfung oder beides sein kann. Einige der gleichen Lebensmittel, die GERD auslösen, können auch IBS-Symptome verursachen. Allgemeine Richtlinien des National Digestive Diseases Information Clearinghouse empfehlen, fettreiche Lebensmittel, Milchprodukte, Alkohol und Koffein zu vermeiden oder einzuschränken.

Lebensmittel, die Sie mit IBS essen können

Wenn Sie IBS haben, können Sie alle Arten von Fisch essen und mageres Eiweiß, aber nur bestimmte Obst- und Gemüsesorten. Zu den mageren Rindfleischstücken gehören Lendenstück, Lende und Rundfleisch sowie zu 90 Prozent mageres Rinderhackfleisch. Schweinelende und Filetschnitte sind ebenfalls mager. Wählen Sie bei Geflügel Brustfleisch und entfernen Sie die Haut. Das Stanford Hospital empfiehlt weizenfreie oder glutenfreie Körner wie Reis, Quinoa, Mais und Sorghum. Ersetzen Sie Kuhmilch durch Soja-, Reis- oder Mandelmilch oder durch laktosefreie Kuhmilch. Einige der Früchte, die Sie essen können, sind Bananen, Beeren, Trauben, Melone und Orangen. Für Gemüse Paprika, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Tomaten, Yamswurzeln und Blattgemüse verwenden.