Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Safran-Tee?

Safrantee wurde von alten Ägyptern, Römern und Griechen zur Verwendung in der Volksmedizin und zur Schaffung kulinarischer und pflanzlicher Köstlichkeiten geschätzt. Safran, ein Mitglied der Lilienfamilie, ist der empfindliche Teil der Blume, der Pollen fängt. Die leuchtend roten Narben der Safranpflanze werden sorgfältig gepflückt und hinterlassen ein goldenes Staubblatt. Jüngste klinische Studien haben gezeigt, dass das Kraut potenzielle gesundheitliche Vorteile hat, so Michael Murray, N.D.-Autor von "The Encyclopedia of Healing Foods".

Eine Tasse Safrantee Laut dem Artikel "Safran: Goldenes Geheimnis klarer Sicht" auf der Inscience-Website kann die Blindheit möglicherweise verlangsamt werden. Forschungen an der Universität von L'Aquila in den Abruzzen, Italien, haben gezeigt, dass Safran dank seines Fettsäuregehalts Sehzellen schützen kann. Wenn Safran täglich eingenommen wird, wird der Fettsäuregehalt härter. Während des Versuchs zeigten Sehtafeln bemerkenswerte Fortschritte bei den Patienten. Eine tägliche Tasse Safran-Tee schützt das Auge vor hellem Licht und kann täglich sicher angewendet werden.

Die satte, goldene Farbe von Safran-Tee stammt von Crocin, einer chemischen Komponente in der Blume, die mit Antioxidantien beladen ist. Laut Murray hat Crocin eine starke Wirkung gegen Krebs gegen ein breites Spektrum von Krebsarten. Die in Crocin enthaltenen Flavonoide hemmen menschliche Krebszellen und können möglicherweise Tumorzellen schrumpfen. Carotinoide, die natürlichen Pigmente, die den im Safran enthaltenen Gelbton hervorrufen, schützen den Körper vor Krankheiten, Stress und Viren. Die Zubereitung von Safran-Tee ist einfach. Verwenden Sie drei Safranfäden oder weniger, werfen Sie sie in heißes Wasser und ziehen Sie sie mindestens 20 Minuten lang ein. Fügen Sie eine Zimtstange hinzu, um die Bitterkeit des Safrans zu verringern.

Antioxidantien in Safrantee können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Die in Safran enthaltenen Flavonoide, insbesondere Lycopin, können zusätzlichen Schutz bieten. Eine klinische Studie am Department of Medicine und am Indigenous Drug Research Center zeigte positive Auswirkungen von Safran auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Studie umfasste 20 Teilnehmer, darunter 10 mit Herzerkrankungen. Laut dem Indian Journal of Medical Sciences zeigten alle Teilnehmer eine verbesserte Gesundheit, aber diejenigen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zeigten mehr Fortschritte.

Safran kann teuer sein und ist manchmal schwer zu finden. Hochwertiger Safran ist über das Internet erhältlich. In luftdichten Behältern an einem trockenen, kühlen Ort lagern. Safran ist in Pulverform oder in Fäden erhältlich.