Was sind die Vorteile von Sellerietee?

Selleriesamentee enthält eine Vielzahl nützlicher Öle und Wirkstoffe, darunter essentielle Omega-6-Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Einige der aus Selleriesamen extrahierten Bestandteile wirken als Diuretika und können mit Medikamenten interagieren oder ungeborene Babys schädigen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Selleriesamentee für Sie sicher ist.

Sellerietee wird hergestellt, indem Selleriesamen gemahlen oder zerkleinert werden, kochendes Wasser darüber gegossen wird und sie dann mindestens 10 Minuten, vorzugsweise jedoch 20 Minuten ziehen gelassen werden. Dann belasten Sie die Samen und trinken den Tee. Es dauert ungefähr 1 Esslöffel zerkleinerte Samen, um 2 Tassen Tee zu machen.

Während Selleriesamen gute Quellen für Eisen, Kalzium und Mangan sind, ist die Wirkung von heißem Wasser auf Mineralien nicht so signifikant wie auf wasserlösliche Nährstoffe wie Vitamin C. Infolgedessen wird nur ein kleiner Prozentsatz der Mineralien in das Teewasser ausgelaugt.

Selleriesamen enthalten eine Vielzahl von Ölen, die aus den Samen heraus und in die Samen gelangen Ihre Tasse Sellerietee. Die tatsächliche Menge, die Sie erhalten, hängt von der Anzahl der Samen und ihrer Einweichzeit ab. Jede Tasse enthält jedoch nur eine Spurenmenge an Fettsäuren.

Ein Öl, das Sie aus Selleriesamen-Tee erhalten, ist Linolsäure. Diese essentielle Omega-6-Fettsäure reguliert die Funktionsweise der Zellen. Es ist auch die am häufigsten vorkommende Fettsäure in Ihrer Haut, wo es die Schutzbarriere der Haut aufrechterhält.

Sie erhalten auch etwas herzgesunde Ölsäure, die die vorherrschende Fettsäure in Olivenöl ist. Es hilft, Lipoproteine ​​niedriger Dichte, auch als schlechtes Cholesterin bekannt, zu reduzieren, während gutes Cholesterin oder Lipoproteine ​​hoher Dichte erhöht werden, berichtet die Universität von Colorado.

Selleriesamentee enthält flüchtige Öle, die natürlicherweise in den Samen enthalten sind. Sie sind mit vielen verschiedenen Ölen gefüllt, aber die wichtigsten Wirkstoffe stammen aus einer Gruppe von Ölen, die Phthalide genannt werden.

Phthalide verleihen Sellerie sein Aroma und dienen als nützliche Zutaten für Selleriesamentee. Sie können auch der negativen Wirkung von Phthalaten entgegenwirken. Als Laborratten eine toxische Menge Phthalat erhielten, verbesserten Öle in Selleriesamenextrakt die Leberfunktion und halfen, den Schaden auszugleichen, berichteten Toxikologie und Arbeitsgesundheit im April 2015. Es ist noch nicht bekannt, wie stark eine Portion Selleriesamentee beim Menschen wirkt jedoch.

Selleriesamenextrakt wird seit langem als Diuretikum verwendet. Phthalide sind für ihre Fähigkeit verantwortlich, Ihrem Körper zu helfen, überschüssiges Wasser loszuwerden.

In einer Studie mit Laborratten stellten die Forscher fest, dass Selleriesamen den Blutdruck der Ratte senkten, wie im Juni 2013 im Journal of Medicinal Food berichtet wurde. Weitere Untersuchungen wird benötigt, um festzustellen, ob Selleriesamenextrakte bei Menschen die gleichen Auswirkungen haben.

Eine frühere Studie mit im Labor gezüchteten menschlichen Zellen ergab, dass Selleriesamenextrakt dazu beitrug, das Wachstum von Magenkrebs zu stoppen, berichtete das Asia Pacific Journal im Jahr 2011.

Schwangere sollten keinen Selleriesamentee trinken, da dies zu Blutungen oder Uteruskontraktionen führen kann warnt das Medical Center der University of Maryland. Menschen mit Nierenerkrankungen sollten auch den Verzehr von Selleriesamen jeglicher Form vermeiden.

Beachten Sie, dass Sie möglicherweise allergisch auf Selleriesamen reagieren, wenn Sie bereits allergisch gegen Birkenpollen sind. Die Wirkstoffe in Selleriesamen können Sie empfindlicher gegenüber Sonnenlicht machen. Tragen Sie daher unbedingt Sonnenschutzmittel.

Wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Selleriesamen-Tee trinken, da die Wirkstoffe mit Medikamenten interagieren können, insbesondere mit blutverdünnenden Medikamenten, Schilddrüsenmedikamenten, Beruhigungsmitteln und Wasser Pillen.