Was sind die Vorteile von schwarzem Johannisbeertee?

By Amelie Huber | März 19, 2019

Tee aus schwarzen Johannisbeeren wird aus den Blättern und getrockneten Früchten des Busches aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Die frischen Blätter der schwarzen Johannisbeere haben ein duftendes Aroma, das jedoch nach dem Trocknen der Blätter weniger ausgeprägt ist. Der Tee kann aus frischen oder getrockneten Blättern hergestellt werden und enthält häufig getrocknete schwarze Johannisbeeren, um Geschmack und Farbe hinzuzufügen. Schwarzer Johannisbeertee ist reich an Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.

Blackcurrants
      Schwarze Johannisbeeren sind reich an einer Reihe von Antioxidantien.     
Bildnachweis: Jill Ferry Photography / Moment / Getty Images       

Reich an Vitamin C

Tee mit schwarzen Johannisbeeren Wie schwarze Johannisbeeren ist es reich an Vitamin C. Aus einer 1/4 Tasse frischen schwarzen Johannisbeeren wird 1 Esslöffel getrocknete schwarze Johannisbeeren, aus denen eine 2-Tassen-Portion Tee mit schwarzen Johannisbeeren hergestellt werden kann. Ein Esslöffel getrocknete schwarze Johannisbeeren enthält mehr als 50 Milligramm Vitamin C, ein natürliches Antioxidans. Vitamin C stärkt Ihr Immunsystem und hilft bei der Reparatur und dem Wachstum von Geweben in Ihrem Körper. Als Antioxidans schützt es Ihren Körper vor schädlichen freien Radikalen und Toxinen.

Entzündungshemmende Hilfe

Sowohl schwarze Johannisbeerblätter als auch Früchte enthalten Anthocyane, eine Art Polyphenol ein natürliches Antioxidans. James Duke, Autor des "Handbook of Medicinal Herbs", erklärt, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeerblättern ein hilfreiches entzündungshemmendes Mittel ist. Eine Studie in der Ausgabe 2012 des "Journal of Medicinal Food" ergab, dass Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren aus Früchten auch reich an Antioxidantien ist, die starke entzündungshemmende Eigenschaften haben, die dazu beitragen können, Entzündungen durch Rauchen und Exposition gegenüber Toxinen zu reduzieren.

Antiviraler Nutzen

Eine Ausgabe von "Frontiers of Microbiology" aus dem Jahr 2014 enthielt eine Studie, in der dies festgestellt wurde Extrakt aus schwarzen Johannisbeerblättern könnte vor dem Influenza-A-Virus, auch als Grippevirus bekannt, schützen. Die In-vitro-Studie ergab, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeerblättern nützlich war, um die Proliferation des Grippevirus in den frühen Stadien weniger als zwei Stunden nach der Infektion zu verhindern. Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeerblättern dazu beitragen könnte, das Infektionsrisiko durch das Influenza-A-Virus zu verringern, obwohl noch Tests am Menschen erforderlich sind

Nutzen gegen Krebs

Schwarze Johannisbeeren sind wie andere dunkelviolett gefärbte Früchte reich an Anthocyanen , die vor allem in der Haut der Früchte gefunden werden. Es wurde gezeigt, dass der Anthocyaningehalt von schwarzen Johannisbeeren das Wachstum von Krebszellen verlangsamt und hemmt, was möglicherweise zu Vorteilen gegen Krebs führt. Eine Ausgabe von "Natural Product Communications" aus dem Jahr 2010 ergab, dass schwarzer Johannisbeersaft sowie ein Extrakt aus schwarzen Johannisbeerfrüchten auf Wasserbasis zu einer signifikanten Verringerung der Proliferation von Leberkrebszellen führten. Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren möglicherweise zur Vorbeugung und Behandlung von Leberkrebs beim Menschen verwendet werden könnte.