Gewichtsverlust und rote Nierenbohnen

Rote Kidneybohnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Folsäure, Magnesium, Phosphor, Mangan, Eisen, Kupfer und Kalium. Der Verzehr von Bohnen, einschließlich Kidneybohnen, kann laut North Dakota State University Extension häufiger dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes zu verringern, und auch beim Abnehmen helfen. Dies kann auf die darin enthaltenen Ballaststoffe und Proteine ​​zurückzuführen sein.

Frauen, die konsumiert haben In einer im März 2009 im "Journal of Nutrition" veröffentlichten Studie nahmen weniger Ballaststoffe an Gewicht zu als diejenigen, die weniger Ballaststoffe konsumierten. Ballaststoffreiche Lebensmittel haben eine geringe Energiedichte und nehmen daher viel Platz im Magen ein, ohne viele Kalorien zu liefern. Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten, verlangsamen auch die Magenentleerung, sodass Sie sich länger satt fühlen. Rote Kidneybohnen sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und enthalten 16,5 Gramm oder 66 Prozent des Tageswerts in jeder Tasse.

Rote Kidneybohnen sind mit 16,2 Gramm pro Stück ebenfalls eine gute Proteinquelle Tasse. Protein ist füllender als Kohlenhydrate oder Fett. Das erhöhte Sättigungsgefühl nach dem Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Kidneybohnen kann Ihnen helfen, den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich zu nehmen und den Gewichtsverlust zu fördern.

Menschen, die Bohnen essen, sind weniger fettleibig und haben häufiger Laut einer im Oktober 2008 im "Journal of American College of Nutrition" veröffentlichten Studie ist die Taille kleiner und das Körpergewicht geringer als bei Menschen, die keine Bohnen essen. Eine weitere Studie wurde im Februar im "European Journal of Nutrition" veröffentlicht 2011 wurde festgestellt, dass Menschen, die im Rahmen einer kalorienarmen Diät vier Portionen Bohnen pro Woche aßen, mehr Gewicht verloren und eine größere Verbesserung der Entzündung, des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels aufwiesen als diejenigen, die eine kalorienarme Diät ohne diese Diät befolgten Bohnen.

Eine kalorienarme Diät mit hohem Anteil an Hülsenfrüchten wie Kidneybohnen Laut einer Studie, die im Februar 2009 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde, ist sie zur Gewichtsreduktion genauso wirksam wie eine kalorienarme, proteinreiche Diät und wirksamer als eine kalorienarme Diät mit hohem Fettgehalt Hülsenfruchtdiät war auch mit einer stärkeren Senkung des Cholesterinspiegels verbunden als die anderen Diäten, was sie insgesamt zu einer gesünderen Diät machte.

Verwenden Sie Kidneybohnen anstelle anderer Lebensmittel mit höherem Fett- und Kaloriengehalt und Energiedichte. Ersetzen Sie beispielsweise die Hälfte oder das gesamte Fleisch Ihres Lieblings-Chili-Rezepts durch Kidneybohnen, fügen Sie Kidneybohnen anstelle von Hühnchen oder Rindfleisch zu Gemüsesuppe hinzu oder fügen Sie diese nahrhaften Bohnen Ihrem Lieblingssalat hinzu, um ihm einen Proteinschub zu verleihen.