Verwendung von Magnesiumcarbonat

By Jonas Schmidt | März 19, 2019

Magnesiumcarbonat wird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration allgemein als sicher angesehen und kann sowohl in Lebensmitteln als auch in Arzneimitteln verwendet werden. Es ist eine Form von Magnesium, die Sie in kleinen Mengen für eine gute Gesundheit benötigen. Erwachsene sollten je nach Alter und Geschlecht zwischen 310 und 420 Milligramm dieses essentiellen Minerals pro Tag konsumieren, da es für die Bildung von Proteinen, die Regulierung des Blutdrucks und des Blutzuckers sowie der Nerven- und Muskelfunktion wichtig ist. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Magnesiumcarbonat als Ergänzung verwenden, um sicherzustellen, dass dies für Sie sicher ist.

Nahaufnahme einer jungen Frau, die aus einer Flasche trinkt
      Künstlich gefärbte Lebensmittel und Getränke enthalten manchmal Magnesiumcarbonat.     
Bildnachweis: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images       

Als Ergänzung

Während Magnesiumchlorid, Oxid und Citrat sind möglicherweise die sichtbareren Formen von Magnesiumpräparaten in den Verkaufsregalen. Sie können auch Magnesiumcarbonatpräparate kaufen, um Ihren Magnesiumspiegel zu erhöhen. Diese Verbindung wird auch verwendet, um den Magnesiumgehalt bestimmter Lebensmittel zu erhöhen.

Als Lebensmittelzusatzstoff

Magnesiumverbindungen wie Magnesiumcarbonat werden als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet. Sie verhindern, dass pulverförmige oder granulierte Lebensmittel Klumpen bilden, regulieren den Säuregehalt in Lebensmitteln und helfen Lebensmitteln, ihre Farben zu erhalten. Lebensmittel, die diesen Zusatz enthalten können, umfassen Salz, Puderzucker, Milchpulver, Milchprodukte, verarbeitetes Obst und Gemüse, verarbeitetes Fleisch und Meeresfrüchte, Suppen, Saucen, Gewürze, Backwaren, Süßigkeiten, Fertiggerichte, alkoholische Getränke, Sport- und Energiegetränke und Getreide.

Nebenwirkungen und Wechselwirkungen

Magnesiumcarbonat verursacht in den verwendeten geringen Mengen wahrscheinlich keine Nebenwirkungen in Lebensmitteln, aber es kann bei einigen Menschen Nebenwirkungen verursachen, wenn es als Ergänzung oder Medikament verwendet wird. Dazu gehören Übelkeit, Durchfall und Blähungen.

Magnesiumpräparate können mit einigen Medikamenten interagieren, einschließlich Protonenpumpenhemmern, Diuretika, Osteoporosemedikamenten und Antibiotika. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie zusätzliches Magnesium einnehmen sicher für Sie.

Toxizitätspotential

Erwachsene sollten sich auf nicht mehr als die tolerierbare obere Magnesiumaufnahme beschränken Ergänzungen, die 350 Milligramm pro Tag ist. In seltenen Fällen können sehr hohe Magnesiumspiegel einen als paralytischer Ileus bezeichneten Zustand verursachen, bei dem die Darmmuskeln gelähmt sind und eine Verstopfung des Darms verursachen. Hohe Dosen können auch zu Magnesiumtoxizität führen, mit Symptomen wie Atembeschwerden, unregelmäßigem Herzschlag, sehr niedrigem Blutdruck, Gesichtsrötung, Erbrechen und Herzinfarkt.