Zweig Tee gesundheitliche Vorteile

By Jacob Bauer | März 19, 2019

Eine Form von japanischem Tee, Kukicha oder Bocha, was übersetzt "Zweigtee" bedeutet, wird aus Zweigen und Stielen des Camellia sinesis-Teebaums hergestellt. Die höherwertigen Tees wie Matcha und Sencha werden aus Knospen und Blättern hergestellt, so dass die Pflanzen nach der Ernte fast kahl bleiben. Kukicha hat normalerweise die Form von grünem Tee, es sind jedoch mehr oxidierte Sorten erhältlich. Zweig Tee hat einen leicht süßen und nussigen Geschmack. Die übliche Grüntee-Sorte Kukicha hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

Japanischer Tee
< div class = "article-image__caption-text">       Eine japanische Teetasse auf dem Tisch.     
Bildnachweis: DAJ / amana images / Getty Images       

Vitamin- und Mineralstoffgehalt

Weil Zweig Tee Es besteht aus Stängeln und jungen Zweigen und ist reich an Vitaminen und Mineralien, die die Wachstumsteile der Pflanze ernähren. Die in Kukicha enthaltenen Mineralien umfassen Kupfer, Selen, Mangan, Kalzium, Zink und Fluorid. Kukicha enthält die Vitamine A und C sowie die Vitamine des B-Komplexes, die alle starke Antioxidantien sind. Laut Julie Ong, Autorin von "The Everything Guide to Macrobiotics", enthält Zweigtee mehr Kalzium als Kuhmilch.

Krebsprävention

Alle Sorten von grünem Tee wurden für ihr Antikrebspotential angepriesen. Eine in der Ausgabe 2011 von "Pharmacological Research" veröffentlichte Übersicht stellt fest, dass Antioxidantien in grünem Tee gegen zahlreiche Krebszelllinien, einschließlich Brust-, Haut-, Lungen-, Mund-, Darm-, Dickdarm-, Prostata-, Bauchspeicheldrüsen- und Leberkrebs, wirksam sind. Grüner Tee stoppt das Wachstum von Krebstumoren, initiiert den Tod von Krebszellen und verhindert die Bildung von Krebszellen.

Kontrollblutzucker

Alle Formen von grünem Tee können auch zur Vorbeugung und Behandlung von Typ verwendet werden 2 Diabetes. Ein 2004 in "BMC Pharmacology" veröffentlichter Forschungsartikel testete diese Verwendung von grünem Tee sowohl bei diabetischen Mäusen als auch bei gesunden Menschen. Die Forscher fanden heraus, dass grüner Tee die Geschwindigkeit des Glukosestoffwechsels beim Menschen erhöhte und den Blutzuckerspiegel bei den Mäusen senkte.

Makrobiotische Vorteile

Die makrobiotische Ernährung betont, wie wichtig es ist, ganze und unverarbeitete Lebensmittel zu essen und das Gleichgewicht zu halten Säuregehalt des Körpers. Laut dem Buch "The Everything Guide to Macrobiotics" hat Kukicha eine alkalisierende Wirkung und senkt den Säuregehalt. Das Buch behauptet auch, dass Zweig Tee einen hohen Gehalt an Kalzium enthält, Fett verbrennt und den Cholesterinspiegel senkt. Wenn Ihr Körper zu lange in einem sauren Zustand bleibt, kann es laut den National Institutes of Health zu Organversagen, Atemversagen, Schock und möglicherweise zum Tod kommen.