Der Unterschied zwischen Oligosacchariden und Polysacchariden

Kohlenhydrate bestehen aus kleineren Bausteinen, die als Saccharide bezeichnet werden. Es gibt eine unglaubliche Anzahl von Kombinationen verschiedener Saccharide, die Kohlenhydrate unterschiedlich machen. Es gibt faserige Kohlenhydrate und zuckerhaltige Kohlenhydrate , die jeweils aus verschiedenen Kombinationen von Sacchariden bestehen. Polysaccharide sind größer und komplexer, während Oligosaccharide kleiner und einfacher sind

Das Wort Kohlenhydrate beziehen sich auf die Moleküle, aus denen sie bestehen. Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff sind die drei Hauptmoleküle in Kohlenhydraten. Dies geht aus einem Artikel der International Food Information hervor Ratsstiftung . Einige dieser Begriffe können Rückblenden zu Ihrem Chemieunterricht an der High School auslösen.

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Saccharide sind kleine Kombinationen von Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Sie verbinden sich zu größeren und komplexeren Kohlenhydraten. Der Zucker, den Sie in Ihren Kaffee streuen, besteht aus Sacchariden, ebenso wie die Zellulose, die die Zellwände von Pflanzen bildet.

Monosaccharide sind Zucker, die aus nur ein Saccharid . Sie sind die einfachste Form von Kohlenhydraten. Glukose ist das bekannteste Monosaccharid. Pflanzen produzieren Glukose, einen einfachen Zucker, um sich selbst zu befeuern. Wenn Sie ein kohlenhydratreiches Lebensmittel wie Brot essen, zerlegt Ihr Körper es in Glukose.

Fruktose und Galaktose sind ebenfalls einfache Zucker. Fruktose ist der Zucker in Früchten, während Galaktose in Laktose enthalten ist. Laktose ist der Zucker in Milchprodukten wie Milch. Erbsen enthalten Galactose in ihrer unabhängigen Form, wie aus einem Artikel von Libre-Texte .

Glukose ist lebenserhaltend, aber nicht das wichtigste Monosaccharid in der Natur . Ribose und Desoxyribose sind Monosaccharide, die bei allen Lebewesen eine wichtige Rolle spielen. Sie bilden das Rückgrat für DNA und RNA gemäß dem Virtual Chem Book am Elmhurst College . Einfacher Zucker ist zwar kein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung, aber in der Natur unglaublich wichtig.

Encyclopaedia Britannica erklärt, dass Monosaccharide nach der Anzahl der Kohlenstoffatome im Molekül klassifiziert werden. Die meisten von ihnen enthalten fünf oder sechs Kohlenstoffatome, die als Pentosen bzw. Hexosen bekannt sind

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