Die Vorteile von Seegurken

By Jonas Schmidt | März 19, 2019

Seegurken gelten in der chinesischen Küche als Delikatesse. Es ist ein Bestandteil eines festlichen Neujahrsbankettgerichts mit dem Titel "Die acht Unsterblichen überqueren das Meer". Die gemeldeten gesundheitlichen Vorteile von Seegurken sind jedoch das, was in den USA das größte Interesse weckt, obwohl die Untersuchung der möglichen Vorteile von Seegurken und ihrem Extrakt vorläufig ist. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Produkte einnehmen, die aus diesen Meeresbewohnern hergestellt wurden.

Seegurke
< div class = "article-image__caption-text">       Seegurkengericht     
Bildnachweis: yunbiao liu / iStock / Getty Images       

Gelenkschmerzen lindern

Seegurke wird verwendet in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung einer Reihe von Gesundheitsproblemen, einschließlich Müdigkeit, Impotenz und Gelenkschmerzen. Seegurken enthalten einen hohen Anteil an Chondroitinsulfat, einem Hauptbestandteil des Knorpels. Der Verlust von Chondroitinsulfat ist mit Arthritis verbunden, und die Einnahme von Seegurkenextrakt kann dazu beitragen, die mit dieser Erkrankung verbundenen Gelenkschmerzen zu lindern, wie aus einem Artikel von H. Benedikt, D. C., in "Dynamic Chiropractic" hervorgeht. Seegurke enthält auch natürliche entzündungshemmende Verbindungen.

Verbesserung der Zahnfleischerkrankung

Obwohl die Studie vorläufig war, wurde gezeigt, dass eine Zahnpasta aus Seegurkenextrakt hergestellt wurde Verbesserung der Heilung bei Patienten, die wegen Zahnfleischerkrankungen behandelt wurden. Die Zahnpasta wurde entwickelt, um die wundheilenden, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften der Seegurke zu nutzen, die sowohl in traditionellen Heilmethoden als auch von modernen Forschern anerkannt wurden. An der im "Journal of Oral Science" berichteten Studie nahmen 28 Freiwillige teil, die entweder ihre Zähne mit Seegurken-Zahnpasta oder mit einer Zahnpasta putzten, die bis auf den Extrakt identisch war. Am Ende der dreimonatigen Studie zeigten Patienten, die die Seegurken-Zahnpasta erhalten hatten und die Seegurken-Zahnpasta verwendeten, im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikante Blutungen, Schwellungen und die Tiefe der Parodontaltaschen.

Proteinreich

Obwohl Seegurken ein ungewöhnliches Lebensmittel sein können, können sie einen wertvollen Proteinschub liefern diejenigen, die es brauchen. Laut Subhuti Dharmananda, Direktor des Instituts für traditionelle Medizin in Portland, Oregon, enthalten Seegurken mehr Eiweiß als fast jedes andere Lebensmittel, mit Ausnahme von Eiweiß. Die Harvard School of Public Health gibt an, dass Menschen in den USA ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern könnten, indem sie ihre Proteinaufnahme erhöhen, insbesondere wenn das Protein raffinierte Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung ersetzt. Seegurken sind in asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.