Snacks ohne Kohlenhydrate

Snacks können helfen, den Hunger zu unterdrücken, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, um Gewicht zu verlieren. Beachten Sie jedoch, dass Snacks selbst oft reich an Kohlenhydraten sind. Brezeln, Kekse, Obst, Pommes Frites und Müsliriegel können leicht mehr als 15 bis 50 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthalten. Kohlenhydratfreie Snacks können den Hunger stillen und zusätzliche Nährstoffe liefern, ohne dass Sie Ihre Kohlenhydratgrenzen überschreiten.

Sie können Fleisch- und Geflügelreste aus Mahlzeiten in kohlenhydratfreie Snacks verwandeln. Wählen Sie mageres Rindfleisch oder Rinderhackfleisch, Hühnerbrust oder Putenbrust. Wenn Sie sich für zubereitetes Fleisch entscheiden, wählen Sie natriumarme, nitratfreie Putenbrust und Schinken oder natriumarmes Trockenfleisch vom Rind. Versuchen Sie, fettfreien Frischkäse auf natriumarmen Deli-Putenscheiben zu verteilen, fügen Sie geschnittene Oliven hinzu - und rollen Sie die Scheiben dann auf und genießen Sie. Oder vierteln Sie eine rote Paprika und füllen Sie sie mit extra magerem Rinderhackfleisch, das mit Ihren Lieblingsgewürzen gekocht wird.

Eier können zu Hauptbestandteilen Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung werden. Sie sind kohlenhydratfrei und vielseitig einsetzbar - und Sie können sie vorab zubereiten oder zur Zwischenmahlzeit schnell kochen. Eiweiß ist fettfrei und cholesterinfrei. Eigelb hat gesättigtes Fett und Cholesterin, aber sie liefern auch Nährstoffe wie Cholin, Lutein und Vitamin D, ein Vitamin, das beim Aufbau starker Knochen hilft. Bewahren Sie einige hart gekochte Eier im Kühlschrank auf, damit Sie sie zur Zwischenmahlzeit schälen und essen können, oder machen Sie einen Eiersalat mit fettfreier Mayonnaise und Senf, um ihn im Kühlschrank aufzubewahren.

Schweizer, Cheddar, Parmesan, Brie und andere Vollfettkäse enthalten weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate pro Unze. Käse ist eine gute Quelle für Kalzium, das ein essentieller Mineralstoff für die Knochengesundheit ist, aber reich an gesättigten Fettsäuren, die Ihren LDL oder "schlechtes" Cholesterin erhöhen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Haben Sie Würfel mit fettarmem oder fettarmem Käse für einen Snack. Oder machen Sie einen sättigenden Snack, während Sie Ihre Kohlenhydrate in Schach halten, indem Sie Gemüse hinzufügen. Nehmen Sie einen fettarmen Käsestick mit Selleriestangen oder Topgurken mit fettarmem Blauschimmelkäse. Alternativ können Sie auch einige Nüsse mit Ihrem fettarmen Käse einnehmen, um den Proteinschub zu erhöhen.

Fisch ist frei von Kohlenhydraten und arm an gesättigten Fettsäuren. Es ist reich an Eiweiß - und Meeresfrüchte enthalten auch Eicosapentaensäure oder EPA und Docosohexaensäure oder DHA. Dies sind Omega-3-Fettsäuren, die laut der University of Michigan Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern können. Bewahren Sie Dosen oder Beutel mit Thunfisch und Lachs im Haus oder an Ihrem Arbeitsplatz auf, um einen lagerstabilen, verzehrfertigen Snack zu erhalten. Sie können auch Thunfisch- oder Lachssalat mit Wasserkastanien und gewürfelten Frühlingszwiebeln zubereiten oder Garnelen in Teriyaki-Sauce am Spieß grillen.