Anzeichen und Symptome von zu viel Salz in der Ernährung

Es ist leicht, zu viel Salz zu essen, und es kann zu Hypernatriämie oder zu viel Natrium im Blut kommen. Das US Die Food and Drug Administration weist darauf hin, dass etwa die Hälfte des von Menschen konsumierten Natriums aus üblichen verpackten oder verarbeiteten Lebensmitteln aus dem Lebensmittelgeschäft stammt.

Einige Anzeichen von zu viel Natrium - wie Durst - sind offensichtlich. Das größere Problem ist, dass das Natrium, das Sie aus Salz erhalten, schwerwiegende Gesundheitsprobleme verursacht, die möglicherweise keine Anzeichen oder Symptome aufweisen.

Salz besteht aus Natrium und Chlorid. Genauer gesagt, wie die Harvard T.H. Die Chan School of Public Health stellt fest, dass Salz zu 40 Prozent aus Natrium und zu 60 Prozent aus Chlorid besteht. Beide Mineralien sind Elektrolyte, die helfen, die Wassermenge in Ihrem Körper zu regulieren. Chlorid ist auch ein wesentlicher Bestandteil der Magensäure, während Natrium notwendig ist, damit Ihre Muskeln und Nerven funktionieren.

Die empfohlene Aufnahme für Natrium beträgt 1.500 Milligramm täglich, was laut Linus Pauling Institute der Oregon State University . Diese tägliche Empfehlung entspricht etwa zwei Dritteln eines Teelöffels Speisesalz und führt zu normalen Natriumwerten. Um im normalen Natriumbereich zu bleiben, sollten Sie nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag.

Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht mehr als dieses empfohlene Maximum. Die Aufrechterhaltung eines ausreichend niedrigen Natriumspiegels zur Vermeidung einer Hypernatriämie ist für die Prävention chronischer Krankheiten von wesentlicher Bedeutung.

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Durst ist eine akute Reaktion auf Salz und eine der Symptome von zu viel Natrium . Ihr Körper arbeitet hart, um eine genaue Natriumkonzentration aufrechtzuerhalten. Wenn die Werte zu hoch werden, werden Systeme aktiviert, um das richtige Gleichgewicht wiederherzustellen . Da Natrium in Flüssigkeiten gelöst ist, senkt Ihr Körper die Konzentration des Minerals, indem er die Flüssigkeitsmenge erhöht.

Eine der besten Antworten auf dieses Symptom ist Erhöhung der Wasseraufnahme . Wasser hilft dabei, das überschüssige Natrium aus Ihrem Körper zu entfernen und es bei der Wiederherstellung zu unterstützen. Wenn Sie Ihre Wasseraufnahme nicht erhöhen, hält Ihr Körper das bereits vorhandene Wasser fest.

Die Niere hilft bei der Erhöhung der Wasserspeicher um weniger Urin ausscheiden . Gleichzeitig weisen Rezeptoren, die das Natriumungleichgewicht spüren, Ihr Gehirn an, das Durstgefühl auszulösen.

Wenn übermäßiges Salz den Natriumspiegel erhöht, behält Ihr Körper Wasser. Wenn sich zusätzliche Flüssigkeiten im Gewebe ansammeln, verursacht dies ein weiteres Symptom für zu viel Natrium - Schwellung. Diese Schwellung, genannt Ödem , betrifft verschiedene Körperteile, tritt jedoch häufig im Gesicht, an Händen, Beinen, Knöcheln und Füßen auf.

Reduzieren Sie Ihre Salzaufnahme sollte das Ödem lindern . Wenn Sie den betroffenen Körperteil anheben, gehen und Ihren Körper bewegen, wird auch die Schwellung verringert. Wenn das Ödem schwerwiegend ist oder nicht verschwindet, wenden Sie sich an Ihren Arzt, da dies ein Zeichen für einen schwerwiegenderen Gesundheitszustand sein kann.

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Hohe Natriumspiegel erhöhen die Wassermenge in Ihrem Körper, einschließlich des Blutvolumens. Das zusätzliche Blut drückt gegen die Wände der Blutgefäße - und das Ergebnis ist Bluthochdruck oder Bluthochdruck .

Was macht High aus? Blutdruck Eines der gefährlicheren Symptome von zu viel Natrium ist, dass es selten Anzeichen dafür gibt oder Symptome. Leider ist es auch sehr häufig, dass jeder dritte Erwachsene in den USA einen hohen Blutdruck hat. Ein Symptom, das manche Menschen haben, sind Kopfschmerzen, aber Sie können lange Zeit hohen Blutdruck haben, ohne es zu merken.

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Laut In Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten schädigt unbehandelter Bluthochdruck die Blutgefäße sowie das Herz und die Nieren. Anzeichen treten erst auf, wenn der Schaden Ihre Gesundheit beeinträchtigt und die Art des Symptoms davon abhängt, welcher Körperteil geschwächt ist. Das erste Anzeichen kann in Form eines Schlaganfalls oder eines Herzinfarkts auftreten.