Saigon Zimt gesundheitliche Vorteile

By Felix miller | März 19, 2019

Saigon-Zimt wird aus der Rinde von Cassia-Bäumen gewonnen, die in Südostasien heimisch sind. Saigon-Zimt, auch als vietnamesische Kassie bekannt, ist eine der süßesten und stärksten Zimtsorten. Es gehört zur Familie der Cinnamomun-Kassien - der in den USA vorherrschenden Zimtsorte, so das Pennington Biomedical Research Center. Saigon-Zimt bietet wertvolle gesundheitliche Vorteile, die allen Zimtsorten gemeinsam sind.

Organischer roher brauner Zimt
      Eine große Schüssel gemahlenen Zimt.     
Bildnachweis: bhofack2 / iStock / Getty Images       

Typ-2-Diabetes

Gewürze wie Saigon Zimt zeigt insulinverstärkende Eigenschaften. Von den beiden Hauptklassifikationen von Zimt hat Cinnamomum cassia größere Vorteile für den Blutzuckerspiegel und den Insulinspiegel gezeigt als Cinnamomum Zeylanicum. In einem im Dezember 2003 in "Diabetes Care" veröffentlichten Artikel wurde festgestellt, dass eine Studie an 30 Männern und 30 Frauen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass die Testpersonen nach 40-tägigem Verzehr von Zimt - unabhängig davon, ob die Dosis 1, 3 oder 6 Gramm betrug zeigten verringerte Blutzuckerspiegel, Triglyceride, Lipoproteincholesterin niedriger Dichte und Gesamtcholesterin. Die Studie legte auch nahe, dass die Aufnahme von Zimt in die tägliche Ernährung die Risikofaktoren für Diabetes und Herzerkrankungen bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verringern könnte.

Entzündungshemmend und antimikrobiell

Entzündung ist einer der natürlichen Abwehrmechanismen Ihres Körpers gegen Infektionen und Verletzungen. Unkontrolliert kann es jedoch zu schmerzhaften entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, entzündlichen Darmerkrankungen, Asthma und Krebs kommen. Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center haben In-vitro-Studien - solche, die in Laborgefäßen oder in einer kontrollierten Laborumgebung, jedoch nicht am Menschen durchgeführt wurden - die entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften von Zimt gezeigt.

Möglicher Krebsschutz

Krebs ist nach wie vor die zweithäufigste Todesursache in den USA Laut der American Cancer Society ist fast jeder vierte Todesfall aufgetreten. In einem im Juli 2010 in "BMC Cancer" veröffentlichten Artikel wurde eine Studie veröffentlicht, in der die Antitumoraktivität von Zimtextrakt an verschiedenen Tumorzellen getestet wurde. Die Tests wurden in vitro und an lebenden Mäusen durchgeführt. Die Ergebnisse zeigten, dass der Zimtextrakt das Wachstum von Zelltumoren unterdrückte und den Tod von Tumorzellen verursachte

Sicherheitsüberlegungen

Saigon-Zimt ist laut MedlinePlus im Allgemeinen sicher, wenn er in Mengen verwendet wird, die üblicherweise in Lebensmitteln enthalten sind . Cassia-Zimtsorten - einschließlich Saigon-Zimt - enthalten erhebliche Mengen an Cumarin, was mit möglichen Leberschäden verbunden ist. Wenn Sie an einer Lebererkrankung leiden, vermeiden Sie Nahrungsergänzungsmittel, die Cassia-Zimt enthalten. Die Verwendung von Zimt zum Würzen sollte jedoch in Ordnung sein. Wenn Sie jedoch Bedenken haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Zimt konsumieren. Da nicht genug über die Verwendung von Saigon-Zimt während der Schwangerschaft bekannt ist, sprechen Sie vor der Anwendung mit Ihrem Arzt, wenn Sie schwanger sind oder stillen.