Schmorbraten Ernährung

Ein Braten ist im Allgemeinen ein härteres Fleischstück wie ein Futterschnitt. Ein Koch bräunt den Braten normalerweise und kocht ihn langsam in Flüssigkeit. Dieser Prozess zart macht das Fleisch und erzeugt eine Brühe, die Sie zu Soße machen können. Ein Schmorbraten enthält normalerweise eine Vielzahl von Gemüse wie Kartoffeln und Karotten, die Sie mit dem Fleisch kochen.

Der Nährstoffgehalt für a Schmorbraten kann je nach Rezept erheblich variieren. Fitbit liefert den Nährstoffgehalt eines Schmorbratens mit einer typischen Menge Gemüse. Die Portionsgröße beträgt 5 Unzen.

Eine Portion Schmorbraten hat insgesamt 240 Kalorien. Fett macht 104 Kalorien aus, Protein liefert 84 Kalorien und Kohlenhydrate machen die restlichen 52 Kalorien aus. Dies entspricht 12 Prozent des gesamten Kalorienbedarfs für einen Tag bei einer täglichen Ernährung von 2.000 Kalorien.

Ein Schmorbraten enthält 20,9 g Protein pro Portion, was 42 Prozent entspricht der tägliche Wert für Protein. Es enthält außerdem 9,3 g Kohlenhydrate, bestehend aus 3,8 g einfachen Zuckern, 2,8 g Ballaststoffen und 2,7 g Stärke. Dies ergibt 3 Prozent des täglichen Gesamtwerts für die gesamten Kohlenhydrate und 11 Prozent des täglichen Wertes für Ballaststoffe.

Eine Portion Schmorbraten enthält etwa 12,7 g Gesamtfett, was etwa 20 Prozent entspricht des Tageswertes für Gesamtfett. Gesättigte Fette machen 4,8 g dieser Gesamtmenge aus, was etwa 24 Prozent des Tageswerts für gesättigte Fette entspricht. Eine Portion Schmorbraten enthält außerdem 55,8 mg Cholesterin, was etwa 19 Prozent des täglichen Cholesterinwerts entspricht.

Ein Schmorbraten enthält 66 Prozent des Tageswerts für Vitamin A und 12 Prozent des täglichen Wertes für Vitamin C. Es hat auch 10 Prozent des täglichen Wertes von Eisen und 6 Prozent des täglichen Wertes für Kalzium. Der Natriumgehalt in einer Portion Schmorbraten beträgt 440,2 mg oder 18 Prozent des Tageswerts für Natrium