Nährwertangaben für leichte Kokosmilch in Dosen

By Sophia Weber | März 19, 2019

Während Sie feststellen können, dass normale Kokosnuss eine vorteilhafte Ergänzung Ihrer Rezepte ist, hat die aromatische Flüssigkeit einige ernährungsbedingte Nachteile - sie ist ziemlich kalorien- und fettreich. Wenn Sie jedoch einen Teil des Geschmacks ohne die Mastaspekte beibehalten möchten, können Sie alternativ auch leichte Kokosmilchkonserven verwenden. Diese Art von Kokosmilch ist ernährungsfreundlicher, aber keine robuste Nahrungsquelle, da ihr Vitamine und Mineralien fehlen.

Kokosmilch
      Kokosnussprodukte auf einem Blatt.     
Bildnachweis: snyferok / iStock / Getty Images       

Kalorien

Leichte Kokosmilch in Dosen ist relativ kalorienarm, da eine 1/4 Tasse dieser Milch 40 Kalorien enthält. Diese Menge entspricht einer 1/4 Tasse Vollmilch, obwohl sie viel weniger Kalorien enthält als eine 1/4 Tasse normale Kokosmilch, die 142 Kalorien liefert. Daher kann die Verwendung von leichter Kokosmilch in Dosen anstelle von normaler Kokosmilch für eine Diät von Vorteil sein.

Fett

Kokosmilch ist aufgrund des hohen Fettgehalts der Milch tendenziell kalorienreich. Wie der Name schon sagt, ist leichte Kokosmilch in Dosen nicht zu fettreich. Jede 1/4 Tasse enthält 4 g. Dieses gesamte Fett stammt jedoch aus gesättigten Fettsäuren, einer Art Fett, das das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann, da es zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen kann. Laut der American Heart Association kann die Begrenzung der täglichen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf weniger als 16 g dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

Protein

Im Gegensatz zu Milch ist Kokosmilch keine reichhaltige Proteinquelle. Jede 1/4 Tasse leichte Kokosmilch in Dosen enthält nur 1 g Protein. Der Konsum von Protein ist für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da es den Aufbau und die Reparatur der Zellen und Gewebe Ihres Körpers fördert.

Kohlenhydrate

Wenn Sie nach einer kohlenhydratarmen Alternative zu Milch suchen, sollten Sie leichte Kokosnusskonserven verwenden Milch kann eine gute Wahl sein, da jede 1/4 Tasse nur 1 g Kohlenhydrate enthält. Kohlenhydrate sind die Hauptbrennstoffquelle Ihres Körpers. Untersuchungen aus der Juli-Ausgabe 2008 des "New England Journal of Medicine" zeigen jedoch, dass kohlenhydratarme Diäten zur Gewichtsreduktion wirksamer sein können als fettarme Diäten.

Vitamine und Mineralien

Milchprodukte liefern zwar Kalzium und einige andere Vitamine, leichte Kokosmilchkonserven jedoch nicht eine reichhaltige Quelle solcher Nährstoffe. Eine Portion von 1/4 Tasse liefert 2 Prozent der empfohlenen täglichen Eisenaufnahme, aber die Milch ist keine signifikante Quelle für andere Vitamine und Mineralien.

Cholesterin

Ein Nachteil von Milch ist, dass solche Getränke Cholesterin enthalten. Leichte Kokosmilch in Dosen sowie normale Kokosmilch enthalten kein Cholesterin.