Nährwertangaben für Fettuccine Alfredo

By Elias shepherd | März 19, 2019

Nudelgerichte sind für viele Menschen ein Grundnahrungsmittel, und einige genießen cremige, mit Käse beladene Fettuccine Alfredo. Die für dieses Gericht verwendete Pasta Fettuccine ähnelt Spaghetti, aber diese Nudel ist flach und dünn anstatt rund und dünn. Während dieses leckere Gericht gesunde Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Mineralien enthält, können seine anderen Nährwertangaben Ihnen eine Pause geben. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Natrium und Cholesterin in Fettuccine Alfredo macht dieses Lebensmittel zu einem Lebensmittel, das am besten in Maßen gegessen wird.

Pilzfetuccine Alfredo
      Ein Teller Fettuccine Alfredo auf einem Restauranttisch.     
Bildnachweis: EzumeImages / iStock / Getty Images       

Kalorien und Fett

Eine Zwei-Tasse Durch das Servieren eines Fettuccine-Alfredo-Rezepts werden Ihrem Speiseplan 660 Kalorien hinzugefügt. Wenn Sie sich an einen Plan mit 2.000 Kalorien halten, machen die Kalorien in diesem Nudelgericht 33 Prozent der zulässigen Kalorien pro Tag aus. Dies kann zu viel für eine einzelne Mahlzeit sein. Michele Turcotte, M.S., RD ​​/ LDN, von Diet Channel, gibt an, dass die durchschnittliche Mahlzeit zwischen 300 und 500 Kalorien für Frauen und zwischen 400 und 600 Kalorien für Männer liegt. Erwägen Sie, eine kleinere Portion Fettuccine Alfredo zu essen, oder suchen Sie nach einer kalorienarmen Version. Fettuccine Alfredo ist auch ziemlich fettreich. Eine Portion enthält 10 Gramm Fett, darunter 3 Gramm gesättigtes Fett. Dies verschlingt einen Teil der von der Mayo Clinic empfohlenen Grenze von 15 Gramm gesättigten Fettsäuren pro Tag.

Überlegungen

Eine Portion Fettuccine Alfredo enthält nicht nur viel gesättigtes Fett, sondern auch 10 mg Cholesterin . Dies entspricht 3,3 Prozent der empfohlenen Cholesteringrenze von 300 Gramm pro Tag. Eine Portion enthält außerdem 1.280 mg Natrium. Die American Heart Association empfiehlt für die meisten Menschen ein Limit von 1.500 mg Natrium pro Tag. Cholesterin und Natrium können beide zur Entwicklung von Herzerkrankungen beitragen.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Die Nudeln in Fettuccine Alfredo tragen 88 Gramm Kohlenhydrate pro Portion bei. Diese Menge ist laut der Mayo-Klinik ein bedeutender Teil der 225 bis 325 Gramm, die Sie täglich zur Energiegewinnung verbrauchen sollten. Sie nehmen auch 2 Gramm Ballaststoffe auf, einen Nährstoff, den Ihr Körper für die Gesundheit des Verdauungssystems und des Darms verwendet. Sie können den Fasergehalt dieses Gerichts erhöhen, indem Sie Vollkornnudelsorten auswählen. Die Mayo-Klinik empfiehlt, täglich 25 bis 38 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen.

Protein

Fettuccine Alfredo ist eine gute Proteinquelle. Jede Portion dieses Nudelgerichts enthält 18 Gramm dieses Makronährstoffs, der als Energiequelle dient und den Muskelaufbau und die Immunfunktion beeinflusst. Laut der Mayo-Klinik benötigen Sie täglich 46 bis 56 Gramm Protein.

Kalzium

Essen Sie eine Portion Fettuccine Alfredo, um Ihre Kalziumaufnahme signifikant zu steigern. Eine Portion dieses Nudelgerichts enthält 30 Prozent der täglich empfohlenen Kalziumaufnahme. Dies kommt hauptsächlich von dem Käse, der Butter und der Sahne, die in der Alfredo-Soße üblich sind. Das Kalzium in Fettuccine Alfredo ist für die Knochenstärke und die Herzgesundheit von entscheidender Bedeutung. Beachten Sie jedoch, dass das gesättigte Fett und das Cholesterin in diesem Gericht sicherlich nicht gut für Ihr Herz sind.

Andere Vitamine und Mineralien

Eine Portion Fettuccine Alfredo enthält 20 Prozent des Eisens, das Sie täglich benötigen . Eisen ist wichtig für die Anzahl der roten Blutkörperchen. Diese Portion enthält außerdem 12 Prozent des empfohlenen Tageswerts von Vitamin A. Das Vitamin A in diesem Nudelgericht schützt Ihre Augen vor einer Vielzahl von Erkrankungen, einschließlich Blindheit und Infektionen.