Nährstoffgehalt eines Truthahnflügels mit der Haut

By Felix miller | März 19, 2019

Putenflügel sind dunkles Fleisch, wodurch sie fett- und kalorienreicher sind als Putenfleisch. Truthahnflügel sind jedoch eine Quelle für Eiweiß und andere Nährstoffe wie Selen, Eisen und Kalzium. Ein gerösteter Putenflügel sorgt für ein proteinreiches Hauptgericht. Wenn Sie Ihre Cholesterinaufnahme beobachten, ist es am besten, die Haut vor dem Essen vom Truthahnflügel zu entfernen. Truthahnflügel variieren in der Größe, aber im Durchschnitt wiegt ein Flügel mit dem Knochen etwa 3 Unzen.

Truthahnbraten mit Füllung
      Ein gebratener Truthahn mit seinem Flügel.     
Bildnachweis: bonchan / iStock / Getty Images       

Fett und Kalorien

Essen eines gebratenen Truthahns Flügel, einschließlich Fleisch und Haut, fügt Ihrer täglichen Aufnahme 221 Kalorien und 11 Gramm Fett hinzu. Laut der Penn Medicine-Website sollten erwachsene Frauen ungefähr 2.200 Kalorien pro Tag konsumieren, während Männer 2.900 Kalorien pro Tag anstreben sollten. Frauen sollten ihre Fettaufnahme unter 73 Gramm pro Tag halten und Männer sollten versuchen, unter 97 Gramm Fett pro Tag zu bleiben. Diese Zahlen werden für gesunde Menschen unter 50 empfohlen, die sich mäßig bewegen.

Protein

Wenn Sie viel Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, kann Ihr Körper neue Zellen wachsen lassen und Zellen reparieren, die diese enthalten wurde beschädigt. Angemessenes Protein ist ein besonders wichtiger Ernährungsbedarf für wachsende Kinder und schwangere Frauen. Laut der MedlinePlus-Website sollten gesunde Erwachsene darauf abzielen, zwei bis drei Portionen mageres Protein pro Tag zu erhalten, beispielsweise das Protein, das in einem gerösteten Truthahnflügel enthalten ist. Wenn Sie einen gerösteten Putenflügel mit der Haut essen, werden Ihrer Ernährung 27 Gramm Protein hinzugefügt.

Nährstoffe

Ein gerösteter Putenflügel mit der Haut enthält 30 Mikrogramm Selen. Selen ist ein essentieller Nährstoff für die allgemeine Gesundheit. Eine selenreiche Ernährung kann helfen, freie Radikale abzuwehren, die Krebs und Herzerkrankungen verursachen. Das Office of Dietary Supplements empfiehlt gesunden Erwachsenen, 55 Mikrogramm Selen in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie einen gerösteten Putenflügel essen, werden Ihrer Ernährung auch kleine Mengen Eisen, Kalzium und Magnesium hinzugefügt.

Überlegungen

Gönnen Sie sich einen gerösteten Putenflügel mit Haut und fügen Sie 81 Milligramm Cholesterin hinzu zu Ihrer täglichen Aufnahme. Die American Heart Association empfiehlt, die tägliche Cholesterinaufnahme auf weniger als 300 Milligramm pro Tag zu beschränken. Wenn Sie über Ihr Cholesterin besorgt sind, betrachten Sie Putenflügel mit der Haut als gelegentlichen Genuss, halten Sie Ihre Portionen unter Kontrolle oder entfernen Sie die Haut vor dem Essen vom Flügel, um Ihre Cholesterinaufnahme zu reduzieren.