Liste der natriumarmen Lebensmittel für Herzpatienten

Wenn bei Ihnen eine Herzerkrankung diagnostiziert wurde, kann Ihr Arzt Ihnen raten, eine natriumarme Diät einzuhalten. Wenn Sie zu viel Salz essen, kann dies die Flüssigkeitsmenge in Ihrem Körper erhöhen und möglicherweise Ihren Zustand verschlechtern. Daher kann der Verzehr von natriumarmen Lebensmitteln dazu beitragen, Komplikationen vorzubeugen. Laut der Cleveland Clinic sind natriumarme Lebensmittel solche, die weniger als 140 mg Natrium pro Portion enthalten. Ihr Arzt kann Ihnen sagen, wie viel Natrium Sie täglich in Ihrer Ernährung benötigen.

Die meisten Gemüse- und Obstsorten sind sehr natriumarm, besonders wenn Sie sie roh oder gekocht ohne zusätzliche Gewürze oder Aromen essen. Einige Konserven enthalten zusätzliches Natrium als Teil der Konservierungsmittel. Früchte wie Äpfel, Erdbeeren, Wassermelonen, Trauben und Datteln enthalten weniger als 5 mg Natrium pro Portion. Darüber hinaus enthalten viele Gemüsesorten wie Spargel, Bohnen, Salat, Auberginen, Erbsen, Kartoffeln, Gurken und Kürbis weniger als 20 mg Natrium pro Portion. Eine mittlere Karotte enthält nur 25 mg Natrium, während eine halbe Tasse gekochter Brokkoli 20 mg enthält

Einige Körner enthalten möglicherweise wenig Natrium, lesen Sie jedoch die Etiketten, wenn Sie verpackte Artikel kaufen, um festzustellen, wie In jeder Portion ist viel. Verpackte Kekse, Kuchen, Kekse und Instantgetreide enthalten mehr Natrium. Halten Sie sich an Körner wie Mehrkornbrot, Weizencracker, Getreide wie Puffweizen oder Puffreis, Eiernudeln, Reis oder Popcorn ohne Salzzusatz für natriumarme Optionen. Eine Tasse gekochte Vollkornspaghetti enthält nur 4 mg Natrium, während eine Tasse gekochten Wildreises nur 5 mg enthält.

Fleisch und Milchprodukte enthalten möglicherweise mehr Natrium als Gemüse und Obst, aber es gibt noch einige Produkte, die als natriumarm gelten. Das Kontrollieren der Portionsgrößen und das Vermeiden übermäßiger Saucen und Saucen mit Ihrem Fleisch kann auch dazu beitragen, etwas Natrium einzuschränken. Fleisch wie Hühnchen, Heilbutt, Schweinelende, Beefsteak und Pute enthalten weniger als 140 mg Natrium pro Portion. Ein 3,5-Unzen. Die Portion Lammbraten enthält 65 mg Natrium. Milchprodukte wie Milch, Joghurt oder Schweizer Käse enthalten ebenfalls wenig Natrium. Eine Tasse Magermilch enthält 125 mg Natrium

Sie können überschüssiges Natrium aus Ihrer Ernährung entfernen, indem Sie beim Kochen oder Essen auf zusätzliches Speisesalz verzichten. Vermeiden Sie Suppen in Dosen und abgepackte Mahlzeiten, die oft reich an Natrium sind, und versuchen Sie, wenn möglich, frische Lebensmittel zu verwenden. Viele Gewürze enthalten wenig Natrium, das Sie während des Kochens zu Lebensmitteln hinzufügen können, um den Geschmack zu verbessern. Gewürze wie Chilipulver, Knoblauchpulver, Paprika, Oregano, Salbei, roter Pfeffer, Dill und Schnittlauch sind alle natriumarme Gewürze.