Liste der kohlenhydratarmen Lebensmittel

Wenn Sie von Low Carb hören, wird Ihnen oft mehr über die Lebensmittel erzählt, die Sie nicht essen dürfen - wie Getreide, Kartoffeln und Süßigkeiten - als über die, die Sie sind dürfen. Aber kohlenhydratarmes Essen bedeutet nicht Entzug, und Sie können eine Fülle von Lebensmitteln auch bei einer restriktiveren kohlenhydratarmen Ernährung genießen. Wählen Sie einfach relativ unverarbeitete, natürlich kohlenhydratarme Lebensmittel und Flüssigkeiten aus, und Sie werden Ihre Kohlenhydrataufnahme und Ihre Taillengröße senken.

Es ist keine Überraschung, dass Gemüse kalorienarm ist, aber auch sehr kohlenhydratarm. Selbst die restriktivsten kohlenhydratarmen Diäten erfordern täglich mehrere Portionen Gemüse. In Phase 1 der Atkins-Diät, die Ihre Kohlenhydrataufnahme auf nur 20 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag begrenzt, sind täglich etwa 2 Tassen gekochtes Gemüse und 6 Tassen Blattgemüse erforderlich.

Kaufen Sie Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Rucola, Senf, Rübe oder Rübengrün und Kohl. Für anderes Gemüse empfehlen wir Spargel, Paprika, Pilze, Sellerie, Radieschen, Brokkoli und Blumenkohl. Möglicherweise können Sie auch eine kleine Menge kohlenhydratarmer Früchte essen - probieren Sie Preiselbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren als beste Option.

Proteinreiche Lebensmittel sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil von a wenig-Kohlenhydrate-Diät. Phase 1 der Atkins-Diät erfordert 4 bis 6 Unzen proteinreiche Lebensmittel zu jeder Mahlzeit. Kaufen Sie minimal verarbeitete Lebensmittel ein - wie normale Eier, Milch, ungesüßten Joghurt, Käse, ungesüßten Kefir, gegrillten Truthahn und Huhn, mageres Schweinefleisch und Rindfleisch, Schalentiere und andere Fische. Diese Lebensmittel liefern viel Protein mit wenigen Kohlenhydraten - oder keine Kohlenhydrate im Fall von Fleisch.

Vermeiden Sie mehr verarbeitete Lebensmittel wie flüssige Eier mit zusätzlichen Aromen, gesüßte Milchprodukte, Speck, Wurst, Wurstwaren und paniertes Fleisch. Während diese Lebensmittel noch Protein enthalten, liefern viele von ihnen auch zusätzliche Kohlenhydrate. Und selbst kohlenhydratarme Optionen wie Speck sind mit Natrium gefüllt, das zum Aufblähen führen kann - nicht hilfreich, wenn Sie versuchen, schlank auszusehen!

Während Gemüse, kohlenhydratarme Früchte und magere Proteine ​​wahrscheinlich das bilden Ein Großteil Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung ist nicht alles, was Sie essen können. Sammeln Sie Mandeln, Walnüsse oder andere Nüsse, um Ihren kohlenhydratarmen Speiseplan zu verbessern. Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Macadamianüsse und Paranüsse enthalten weniger als 2 Gramm verdauliche "Netto" -Kohlenhydrate pro Portion, und eine Portion von 24 Mandeln enthält nur 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate.

Bohnen und Linsen können Ihrer Ernährung auch Abwechslung verleihen, während sie pflanzliche Proteine ​​liefern. Besorgen Sie sich kohlenhydratarme Optionen wie Linsen, die nur 4 Gramm Nettokohlenhydrate pro 1/4 Tasse gekocht haben, oder Pinto-, Nieren- oder Limabohnen, die 6 Gramm Netto-Gramm pro 1/4-Tasse-Portion liefern. Wenn Sie eine weniger restriktive kohlenhydratarme Diät einhalten, können Sie auch Kichererbsen und weiße Bohnen kaufen, die 11 bzw. 10 Gramm Nettokohlenhydrate pro 1/4-Tasse-Portion enthalten. Diese beiden Optionen enthalten wahrscheinlich zu viele Kohlenhydrate, um in eine kohlenhydratarme Ernährung zu passen.

Selbst die am besten geplante kohlenhydratarme Diät funktioniert nicht, wenn Sie nicht Berücksichtigen Sie nicht Ihre Flüssigkeitsaufnahme. Wenn Sie gesüßte Getränke trinken, können Sie Ihr Kohlenhydrat- "Budget" für den Tag in nur wenigen Schlucken sprengen. Trinken Sie neben Wasser, das den größten Teil Ihrer Flüssigkeitsaufnahme ausmachen sollte, ungesüßten Kaffee oder Tee, die von Natur aus kalorien- und kohlenhydratfrei sind. Vermeiden Sie Latte - oft bedeutet der hohe Milchgehalt, dass Sie zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen. Fügen Sie stattdessen Ihrem Kaffee einen oder zwei Esslöffel Sahne hinzu. Sogar eine viertel Tasse Sahne enthält ungefähr 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate, sodass Sie sie wahrscheinlich immer noch in eine sehr kohlenhydratarme Diät einbauen können. Wenn Sie sich nach einer herzhaften Flüssigkeit sehnen, nehmen Sie natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe - jede Tasse enthält nur 1 Gramm Nettokohlenhydrate.