Ist Pasta gesund zu essen?

By Jonas Schmidt | Mai 21, 2019

Pasta hat sich einen guten Ruf erarbeitet, da sie als Kohlenhydratnahrung gilt, von der viele glauben, dass sie zu einer Gewichtszunahme führt. Wenn Sie zu viel von jeder Art von Essen essen, kann dies zu einer Gewichtszunahme führen, und die National Pasta Association stellt fest, dass die Aufnahme der richtigen Nudelsorten in Ihre Ernährung in vielerlei Hinsicht Ihrer Gesundheit zugute kommen kann. Mäßigung ist der Schlüssel, und sobald Sie mehr über die Nährstoffe wissen, die Nudeln enthalten, können Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, ohne sich um Ihr Gewicht sorgen zu müssen.

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Bildnachweis: Eugene Mymrin / Moment / GettyImages       

Tipp

Ja, Pasta ist ein gesundes Lebensmittel. Verwenden Sie Nudeln aus Vollkornprodukten, um die Ernährungsqualität Ihrer Nudelmahlzeit zu verbessern.

Kohlenhydrate in Nudeln

Viele Menschen betrachten Kohlenhydrate als Feinde der Gewichtszunahme, wählen aber Die richtige Art von Kohlenhydraten kann Ihnen beim Abnehmen helfen, indem sie Sie auffüllt und Hunger verhindert. Die National Pasta Association berichtet, dass Pasta eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate ist, die freigesetzt werden Energie langsam, so dass Sie auf lange Sicht weniger essen können. Die Kohlenhydrate in Nudeln versorgen Ihren Körper auch mit Glukose. Glukose ist notwendig, um Ihr Gehirn und Ihre Muskeln mit Kraftstoff zu versorgen. Vollkornnudeln bieten mehr von diesen Vorteilen als Nudeln aus Weißmehl.

Mit Nährstoffen angereichert

Diäten mit niedrigem Nährstoffgehalt können zu Gesundheitsproblemen, Schlafstörungen und Gewichtszunahme führen und Müdigkeit. Viele Arten von Nudeln sind mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Wenn Sie sie also zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie Ihre Aufnahme steigern. Folsäure ist eine der häufigsten Ergänzungen zu Nudeln und wichtig, um Geburtsfehler zu verhindern und ein gesundes Nervensystem zu fördern. Nudeln werden häufig auch Eisen zugesetzt. Wenn Sie reichlich Eisen zu sich nehmen, wird sichergestellt, dass Sie über eine ausreichende Sauerstoffzirkulation verfügen, und Sie können sich möglicherweise nicht zu müde fühlen.

Ballaststoffe in Nudeln

Alle Nudelsorten liefern einige Ballaststoffe, aber Vollkornsorten sind mit verpackt dieser wichtige Nährstoff. Sie benötigen Ballaststoffe für eine gute Verdauung und um die Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße zu fördern. Die National Pasta Association berichtet, dass 1 Tasse Vollkornnudeln bis zu bis zu liefern kann 25 Prozent der Faser, die Sie jeden Tag benötigen. Weiße Nudeln liefern viel weniger, daher ist die Auswahl von Vollkornnudeln eine Möglichkeit, die Ernährung der Nudeln zu maximieren.

Niedriger Cholesterin- und Natriumgehalt

Sie sollten Cholesterin und Natrium in Ihrer Ernährung einschränken, da sie zum Herzen führen können Krankheit und andere medizinische Probleme. Nudeln sind von Natur aus cholesterinfrei und enthalten auch sehr wenig Natrium. Das Ersetzen von Lebensmitteln mit hohem Cholesterinspiegel und hohem Natriumgehalt durch Vollkornnudeln ist eine Möglichkeit, diese Gefahren aus Ihrer Ernährung zu streichen. Wenn Sie dem Wasser beim Kochen von Nudeln kein Salz hinzufügen, kann dies eine gesunde Ergänzung Ihres Menüs sein.