Wie man Kalorien erhöht, ohne Kohlenhydrate zu erhöhen

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu gewinnen und eine kohlenhydratarme Diät zu befolgen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um im Voraus zu planen, wie Sie diese zusätzlichen Kalorien ohne die Kohlenhydrate erhalten. Kohlenhydrate sind in stärkehaltigen und zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln und anderem stärkehaltigem Gemüse, Obst, Brot, Milchprodukten, Snacks und Desserts enthalten. Um Ihre Kalorien ohne Kohlenhydrate zu erhöhen, müssen Sie Lebensmittel essen, die hauptsächlich aus Fett und Eiweiß bestehen. Fett ist am dichtesten mit Kalorien und liefert neun Kalorien pro Gramm, aber zu viel davon kann zu anderen Gesundheitsproblemen führen.

Schritt 1

Essen Sie magerere Proteine wie hautlose Hühnerbrust, Fisch, Eier und Tofu. Diese Lebensmittel bestehen hauptsächlich aus Eiweiß und etwas Fett. Sie liefern zwischen 120 und 150 Kalorien in einer 3-Unzen-Portion.

Schritt 2

Snack auf Nüssen wie Mandeln, Walnüssen, Cashewnüssen und Erdnüssen. Sie geben Ihnen ungefähr 170 Kalorien pro Unze und enthalten weniger als 6 Gramm Kohlenhydrate, von denen die meisten aus unverdaulichen Ballaststoffen stammen.

Schritt 3

Hinzufügen gesunde Öle wie Olivenöl, Sonnenblumenöl und Sesamöl zu Ihrem Essen beim Kochen. Jedes liefert Ihnen ungefähr 120 Kalorien pro Esslöffel und keine Kohlenhydrate. Vermeiden Sie zusätzliche tierische Fette, die reich an gesättigten Fettsäuren sind und Ihren Cholesterinspiegel erhöhen können.

Schritt 4

Put Erdnuss- oder Mandelbutter in Protein-Shakes im Mixer. Zwei Esslöffel Nussbutter ergeben ungefähr 200 Kalorien und nur 6 Gramm Kohlenhydrate, solange kein Zucker hinzugefügt wird.

Schritt 5

Oben Ihre Mahlzeit mit Avocados. Fast alle 150 Kalorien in einer halben Avocado stammen aus Fett. Sie enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate, aber vier dieser 6 Gramm stammen aus unverdaulichen Ballaststoffen, wodurch Ihr Blutzucker nicht steigt.

Schritt 6

Cook mit Kokosmilch oder garnieren Sie Mahlzeiten mit Kokosraspeln. Eine Unze getrocknete Kokosnuss gibt Ihnen 180 Kalorien und weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate. Aus 4 Unzen Kokosmilch erhalten Sie etwa 250 Kalorien. Wenn Sie 3 Unzen frisches Kokosnussfleisch essen, erhalten Sie 300 Kalorien.

Tipp

Für die meisten Menschen empfiehlt das Institute of Medicine, 45 bis 65 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten, 20 bis 35 Prozent aus Fett und 10 bis 35 Prozent aus Eiweiß zu gewinnen, um eine optimale Gesundheit zu gewährleisten. In seltenen Fällen, beispielsweise bei Personen mit schwerer Epilepsie, kann eine proteinreiche und fettreiche Ernährung medizinisch sein.

Warnung

Die vollständige Vermeidung einer Lebensmittelgruppe wie Kohlenhydrate kann im Laufe der Zeit zu Nährstoffmängeln führen. Wenn Sie hauptsächlich Fett und Eiweiß essen, kann dies zu einem Mangel an Ballaststoffen führen und den Cholesterinspiegel erhöhen. Die American Heart Association stellt fest, dass ein hoher Cholesterinspiegel das Risiko für Herzkrankheiten oder Schlaganfälle erhöhen kann.