Wie man gegrilltes Gemüse in einem Toaster macht

Crush eine Knoblauchzehe und legen Sie es und Ihr Öl in eine kleine Schüssel. 10 Minuten ruhen lassen, um den Geschmack zu verfeinern. Stellen Sie den Rost Ihres Toasters auf die niedrigste oder zweitniedrigste Position und schalten Sie den Toaster zum Grillen ein.

Pinsel Ihr Gemüse mit dem Knoblauch-Olivenöl. Das restliche Öl auf die Toasterpfanne träufeln und mit einer hitzebeständigen Heftbürste das Öl über die Pfanne verteilen. Das Bürsten mit Öl, ein von der Zeitschrift "Cooks Illustrated" empfohlener Trick, fördert die Karamellisierung und erzeugt eine attraktive Grillfarbe auf Ihrem Gemüse.

Zulassen das Gemüse 5 Minuten kochen lassen oder bis es gerade anfängt zu bräunen. Ziehen Sie dann das Tablett mit Topflappen oder Topflappen heraus, um Ihre Hände zu schützen, und bestreuen Sie es mit Salz. Das Gemüse wenden und weiter kochen, bis es knusprig und zart ist. Da Salz besser schmeckt, wenn es sich nicht vollständig auflöst, erhöht dies den Geschmack Ihres Gemüses.

Zulassen Lassen Sie Ihr Gemüse vor dem Servieren etwa 2 bis 3 Minuten abkühlen, wenn Sie das Gemüse bei warmem Wetter zubereiten. Im Winter schmeckt gegrilltes Gemüse direkt aus dem Toaster.