Wie man kalt gebrühten Kaffee macht

Lassen Sie uns ganz schnell rechnen: Wenn Sie jeden Morgen einen 4-Dollar-Kaltbrühkaffee kaufen, geben Sie ungefähr 120 Dollar pro Monat aus - 1.440 Dollar pro Jahr! - auf Koffein.

Sicher, koffeinhaltig zu bleiben ist unglaublich wichtig, ganz zu schweigen davon, dass Kaffee schützt Ihre Leber , wirkt Risikofaktoren für Herzinfarkt und Schlaganfall und Schutz vor Typ-2-Diabetes . Aber denken Sie an all das Geld, das Sie sparen könnten, wenn Sie Ihren eigenen kalt gebrühten Kaffee machen würden.

Und Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, zu Hause abzuziehen. Beim Kaltbrühen werden nur grob gemahlene Kaffeebohnen mindestens 20 Stunden lang in kaltem Wasser oder Wasser mit Raumtemperatur eingeweicht. Außerdem hat kalt gebrühter Kaffee einen geringeren Säuregehalt als typischer heiß gebrühter Kaffee.