Wie man Reis in einem Mixer mahlt

Die Verwendung von Reismehl ist eine Kochalternative für Personen mit einer Weizenallergie. Laut der Kids with Food Allergies Foundation können Sie für Rezepte 7/8 Tassen Reismehl für jede Tasse Weizenmehl ersetzen. Verwenden Sie Reismehl, um Muffins, Kuchen oder Brot zu backen. Während Reismehl zum Kauf angeboten wird, können Sie entweder weißen oder braunen Reis in einem Mixer mahlen, um daraus Mehl zu machen. Brauner Reis hat tendenziell einen stärkeren Geschmack als weißer Reis, der tendenziell körniger ist

Schritt 1

Reinigen Sie Ihren Reis, indem Sie ihn in ein Sieb geben und kaltes Wasser darüber laufen lassen.

Schritt 2

Übertragen Sie den Reis in eine große Schüssel und bedecken Sie ihn vollständig mit Wasser.

Schritt 3

Einweichen den Reis für 1 Stunde.

Schritt 4

Ablassen den Reis, indem Sie ihn in ein Sieb gießen.

Schritt 5

Platzieren eine Schicht Papierhandtücher auf der Theke.

Schritt 6

Gießen den Reis auf die Papiertücher.

Schritt 7

Zulassen Der Reis muss bis zu vier Stunden lang auf dem Papiertuch getrocknet werden oder bis die Reisstücke nicht mehr aneinander haften.

Schritt 8

Put Bis zu 2 Tassen Reis gleichzeitig in den Mixer geben.

Schritt 9

Verwendung die Einstellung "Mahlen" und mischen Sie für ca. 1 Minute oder bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten. Stoppen Sie den Mixer alle 30 Sekunden, um die Konsistenz des Reises zu überprüfen.

Schritt 10

Behalten Ihren gemahlenen Reis in einem dicht verschlossenen Plastikbehälter an einem kühlen, trockenen Ort. Gemahlener Reis hält bis zu sechs Monate.