Wie man frischen Thunfisch auf einem Gasgrill grillt

Pinsel Die Thunfischsteaks mit Oliven- oder Sesamöl. Wählen Sie Olivenöl, wenn Sie Ihren Fisch mit Zitronen- oder Dillaromen kombinieren. Verwenden Sie Sesam, wenn Sie Ihren Thunfisch mit Soja, Wasabi oder Ingwer servieren möchten.

Saison jedes Stück Thunfisch mit Salz und Pfeffer nach Wunsch.

Platzieren den Thunfisch auf dem heißen Grill mit einer Zange. Pro Seite vier bis fünf Minuten einwirken lassen, dann senkrecht halten, damit die Ränder knusprig und braun werden, ungefähr zwei bis drei Minuten. Erhöhen Sie die Garzeit auf etwa sechs Minuten pro Seite, wenn Sie Ihr Thunfischmedium gut bis gut gemacht anstatt selten bis mittel selten bevorzugen.

Slice Thunfisch in dünne Scheiben schneiden. Mit einer einfachen Sauce Ihrer Wahl beträufeln oder mit Dip-Saucen und Gewürzen wie Sojasauce, gehacktem oder geschnittenem Ingwer und Wasabipaste servieren.