Wie man gekochte Kichererbsen einfriert

Eine proteinreiche Ernährung kann Ihren Gewichtsverlust steigern, insbesondere MayoClinic.com. Es kann jedoch schwierig werden, Wege zu finden, um Ihr Nahrungsprotein zu erhöhen. Kichererbsen sind eine großartige Lösung, sowohl proteinreich als auch ballaststoffreich. Kichererbsen sind eine vielseitige Hülsenfrucht und können verwendet werden, um das Protein in einer Vielzahl von Rezepten oder allein zu erhöhen. Anschließend können sie zur späteren Verwendung im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Kichererbsen selbst kochen, oder fügen Sie sie einem Lieblingsrezept hinzu, z. B. Pommes oder Suppen. Um alleine zu kochen, können Sie vorgetränkte oder eingemachte Kichererbsen in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Olivenöl leicht braten und Ihre Lieblingscurrypaste oder Gewürze hinzufügen. Alternativ können Sie getrocknete Kichererbsen über Nacht in einem Topf Wasser einweichen und dann auf dem Herd kochen, bis sie weich sind. Sie können auch einen Schnellkochtopf zum Kochen von Kichererbsen verwenden, um diese auf hoher Stufe zum Kochen zu bringen und dann etwa 45 Minuten lang auf mittel-niedrig zu stellen.

Kichererbsen können in Ihrem Gefrierschrank in Plastikbehältern oder in einem haltbaren Gefrierschrank in Quartgröße aufbewahrt werden Taschen in Ihrem Gefrierschrank, sobald sie gekocht sind. Folgen Sie einfach Ihrem gewünschten Rezept und lassen Sie es dann gründlich abkühlen. Trennen Sie sich in der gewünschten Portionsgröße in Ihre Behälter. Lagern Sie Kichererbsen bis zu sechs Monate in Ihrem Gefrierschrank. Zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen oder die Abtaueinstellung Ihrer Mikrowelle verwenden. Erhitzen Sie mit Ihrer Mikrowelle oder indem Sie es in einen Topf geben, um es auf dem Herd zu erhitzen.

Verhindern Sie einen gefrorenen Bohnenklumpen, indem Sie Kichererbsen zuerst auf einem Backblech einfrieren. Diese Methode liefert Ihnen gefrorene Kichererbsen, ähnlich dem gefrorenen Gemüse, das Sie bei den Lebensmittelhändlern kaufen. Die Kichererbsen nach dem Kochen gut abtropfen lassen und in einer flachen Schicht auf dem Backblech verteilen. Legen Sie das Backblech vorsichtig auf eine ebene Fläche in Ihrem Gefrierschrank. Übertragen Sie die Kichererbsen nach einigen Stunden in Gefrierbeutel.

Das Einfrieren von Kichererbsen und anderen gesunden Mahlzeiten kann es einfacher machen, den Überblick zu behalten Ernährungsziele. Wenn Sie eine große Menge Kichererbsen auf dem Herd zubereiten und dann einfrieren, können Sie Zeit sparen und Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung einhalten. Wenn Sie ein Rezept mit Kichererbsen zubereiten oder Kichererbsen selbst zubereiten, können Sie diese zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie jedoch einfrieren, können Sie bequeme vorgekochte Mahlzeiten erstellen, die bei Bedarf aufbewahrt werden können.

Kichererbsen oder Kichererbsen liefern 269 Kalorien pro Tasse mit 15 Gramm Protein, 45 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Fett und 12 Gramm Ballaststoffe. Kichererbsen sind eine Quelle für eine Reihe von Vitaminen und Nährstoffen, darunter 5 Milligramm Eisen, 80 Milligramm Kalzium, 477 Milligramm Kalium, 276 Milligramm Phosphor, 79 Milligramm Magnesium und 2 Milligramm Vitamin C.