Wie man Hühnchen-Marinade-Mahlzeiten einfriert

By Amelie Huber | März 19, 2019

Wenn Sie mariniertes Hühnchen einfrieren, können Sie ohne großen Aufwand leckere Mahlzeiten zubereiten. Marinaden halten das Huhn zart und feucht und verleihen ihm Geschmack, egal ob Sie sich für italienische Gewürze, Honigsenf oder asiatische Aromen entscheiden. Marinieren Sie Hühnchen mit Knochen, Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen oder schneiden Sie Hühnchen in Stücke, um sie zu backen oder zu braten, zu braten oder zu Salaten und Nudelgerichten hinzuzufügen. Wenn Sie kochfertiges Hühnchen im Gefrierschrank haben, kann dies die Zubereitung von Mahlzeiten beschleunigen und Sie können das Mitnehmen überspringen.

Hühnermarinade
< div class = "article-image__caption-text">       Nahaufnahme der würzigen Hühnermarinade     
Bildnachweis: jmattisson / iStock / Getty Images       

Schritt 1

Gießen Sie im Laden gekaufte Marinade oder die Zutaten für Ihre hausgemachte Lieblingsmarinade in eine 1-qt. bis 1 Gallone Größe wiederverschließbarer Gefrierbeutel. Schließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, um die Zutaten nach Bedarf zu mischen. Frieren Sie etwas Marinade separat ein, wenn Sie sie als Sauce verwenden möchten.

Schritt 2

Spülen und das Huhn trocken tupfen. Schneiden, hacken oder schneiden Sie es wie gewünscht für Ihre letzte Mahlzeit.

Schritt 3

Öffnen den Gefrierbeutel und fügen Sie das Huhn hinzu. Verschließen Sie den Beutel sicher und schütteln Sie ihn, um das Huhn zu beschichten. Legen Sie das Huhn flach in den Gefrierschrank, um es bequem aufzubewahren. Sobald die Marinade und das Huhn gefroren sind, können Sie den Beutel aufrecht aufbewahren.

Schritt 4

Auftauen Ihr gefrorenes, mariniertes Huhn im Kühlschrank oder in der Mikrowelle und kochen Sie das Huhn wie gewünscht auf dem Grill, im Ofen oder auf dem Herd. Kochen Sie das Huhn, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht und in der Mitte nicht mehr rosa ist. Die Säfte sollten klar sein.

Dinge, die Sie werden Benötigen Sie

  • Wiederverschließbare Gefrierbeutel

  • Frisches rohes Huhn

  • Marinade

Tipp

Sie können gefrorenes Huhn verwenden, es jedoch im Kühlschrank auftauen und wieder einfrieren, ohne es erwärmen zu lassen. Wenn das Huhn aufgetaut und wieder eingefroren wird, kann es zu einem leichten Qualitätsverlust kommen, anstatt mit frischem Huhn zu beginnen. Verpacken Sie andere Zutaten für die Mahlzeit in wiederverschließbaren Gefrierbeuteln, z. B. Gemüse für Fajitas, und frieren Sie alle Artikel in einem sauberen, etikettierten Stapel ein.

Warnung

Lebensmittelsicherheit ist wichtig, insbesondere wenn es um Geflügel geht. Befolgen Sie daher die Empfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums zum Einfrieren, Auftauen und Kochen.

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