Wie man gemahlenen Leinsamen isst

Hinzufügen gemahlene Leinsamen zu Backwaren, um ihre Ernährung zu verbessern, ohne zu viele zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Gemahlene Leinsamen tragen nur 37 Kalorien pro Esslöffel bei. Mischen Sie sie in Keksteig, Brotteig oder sogar Pizzateig, um Ihre Aufnahme zu steigern.

Vorbereiten die Leinsamen als Eiersatz zum Backen. Emma Christensen von der Kitchn-Website sagt, die Leinsamen sollten zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Kombinieren Sie dann 1 Esslöffel der gemahlenen Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser für jedes Ei, das Sie in Ihrem Rezept ersetzen möchten. Die Mischung verquirlen, bis sie gallertartig wird, und dann wie Eier zu Ihrem Rezept hinzufügen.

Blend gemahlene Leinsamen in eine Tasse Joghurt oder einen Smoothie, um Ihren Omega-3-Fettsäuregehalt zu erhöhen. Ein Esslöffel gemahlener Leinsamen enthält 1,6 Gramm Alpha-Linolensäure, die Art der Omega-3-Fettsäure, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Laut dem Linus Pauling Institute entspricht dies mindestens 100 Prozent der Menge, die Erwachsenen täglich empfohlen wird.

Beschichtung Hühnerbrust in gemahlenem Leinsamen vor dem Backen, schlägt Essen und Reiseschriftstellerin und Fotografin Katherine Martinelli vor. Tauchen Sie das Huhn in ein Ei, tauchen Sie es in eine Mischung aus gemahlenen Leinsamen und Vollkornbrotkrumen und geben Sie es für ein gesundes Abendessen in den Ofen. Martinelli bemerkt, dass sie weniger isst, wenn sie Rezepten Leinsamen hinzufügt, weil sie so sättigend sind.