Wie man Brokkolisprossen isst

Brokkolisprossen sind in Reformhäusern erhältlich oder Sie können Ihre eigenen mit Brokkolisamen herstellen. Laut Sprout People ist das Keimen sehr einfach. Die Samen ca. 12 Stunden einweichen, abspülen und in einen Behälter auf einer Fensterbank ohne direkte Sonneneinstrahlung legen. Alle 12 Stunden ausspülen. Sie werden sehen, wie die Sprossen in ungefähr drei Tagen herauskommen.

< div class = "article-image__caption-text"> Ein Teller mit zarten Brokkolisprossen auf Holz.

Bildnachweis: aireowrt / iStock / Getty Images

Schritt 1

Fügen Sie Brokkolisprossen zu Sandwiches und Wraps hinzu. Sie ergänzen andere Gemüsesorten gut und verleihen der Mischung eine knusprige Textur. Sie können die Sprossen auch verwenden, um anderes knuspriges Gemüse wie Gurken zu ersetzen.

Schritt 2

Backen eine Kartoffel und etwas saure Sahne oder geschmolzenen Käse hinzufügen. Brokkolisprossen darüber streuen.

Schritt 3

Munch auf Brokkolisprossen als Snack. Sie können ihnen etwas Salz hinzufügen, um einen Hauch von Geschmack zu erhalten.

Schritt 4

Hinzufügen Brokkolisprossen zu Pfannengerichten. Warten Sie bis zu den letzten Minuten, um die Sprossen hinzuzufügen, damit sie nicht weich werden und stattdessen ihre knusprige Textur beibehalten.

Schritt 5

Kombinieren gehackte Brokkolisprossen, gewürfelte Tomaten und Zwiebeln, Zuckermais und der Saft einer Limette. Gut mischen und als Salsa mit Pommes verwenden. Es kann auch als Beilage serviert werden.

Schritt 6

Hinzufügen zu Hummus oder Dips. Dies ist eine gute Möglichkeit, die Sprossen in Ihren Mahlzeiten zu verstecken, damit Sie ihre gesundheitlichen Vorteile nutzen können, ohne zu bemerken, dass Sie sie essen.