Wie man Ramen mit weich gekochtem Ei macht, so ein Koch

Ramen-Nudeln bieten eine schnelle, kostengünstige Mahlzeit , unabhängig davon, ob Sie ein hungriger Schüler sind oder nicht das Büro nach Stunden. Während die Nudeln normalerweise direkt aus der Tasse gegessen und mit heißem Wasser gemischt werden, liegen Ihre Tage mit einfachen Cup-Nudeln hinter Ihnen!

Claudia Sidoti, Chefköchin und Rezeptentwicklerin bei HelloFresh enthält einige Ratschläge, wie Sie Ihre Schüssel auf die nächste Stufe bringen können. Befolgen Sie diese Schritte für Ihre beste Schüssel Nudeln, unabhängig davon, ob Sie ein weiches Ei hinzufügen oder andere nahrhafte Zutaten hinzufügen möchten.

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• Brühe: Gemüse, Huhn, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Pilze funktionieren. Wählen Sie Ihren Favoriten!
• Gewürze und Gewürze: gehackter Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Reisweinessig, geröstetes Sesamöl, Miso, Dashi und Togarashi
• Gemüse: Pilze, roter Pfeffer, Boy Choy, Grünkohl, Spinat, Süßkartoffel, Kimchee oder anderes eingelegtes Gemüse
• Verpackte Ramen-Nudeln

1. Beginnen Sie mit der Ramenbrühe: Gießen Sie die Brühe Ihrer Wahl in einen großen Topf. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Reisweinessig und Dashi hinzu und bringen Sie die Brühe zum Kochen. Nachdem es gekocht hat, reduzieren Sie es auf ein köcheln.
2. Fügen Sie Ihr Gemüse hinzu: Fügen Sie das gesamte ausgewählte Gemüse hinzu. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Grün verwelkt.
3. Ramen-Nudeln kochen: Fügen Sie Ihre verpackten Nudeln hinzu und kochen Sie gemäß den Anweisungen in der Packung (normalerweise etwa drei Minuten).
4. Bringen Sie Ihr Ei weich zum Kochen: Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen, geben Sie Ihr Ei in den Topf und lassen Sie es fünf Minuten kochen.
5. Top-Ramen-Nudeln: Gekochte Ramen in eine Schüssel geben. Top mit bevorzugten Belägen und fügen Sie das Ei zu Ihren Ramen. Sidoti fügt auch gerne zerkleinerte Karotten, gewürfelte Frühlingszwiebeln, Miso, Sesamöl oder Samen, Togarashi und getrockneten Seetang hinzu. Sie können sogar ein wenig Sriracha hinzufügen, wenn Sie Hitze mögen, empfiehlt sie.

Ramen ist ein anpassbares Gericht, und Experimentieren ist der beste Weg, um zu lernen, welche Aromen es gibt du magst und magst nicht. Fügen Sie gekochtes und zerkleinertes Huhn, Rindfleisch oder Schweinefleisch für etwas zusätzliches Protein hinzu. Wenn Sie Vegetarier sind, fügen Sie Tofu hinzu, um das Fleisch zu ersetzen. Und wenn Salz Ihr Anliegen ist, entscheiden Sie sich für eine natriumarme Brühe, um den Natriumgehalt des Gerichts zu reduzieren.

Scharfe Sauce verleiht ihm einen zusätzlichen Kick, frisch geriebener Ingwer kann einen köstlichen Geschmack verleihen und eine kleine Menge Apfel verleiht ihm etwas Süße. Ihr Endprodukt hängt ganz von Ihren Vorlieben ab. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es schlürfen, solange es heiß ist!

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