Wie man einen Schweinebraten ohne Knochen in einem Crockpot kocht

By Elias shepherd | März 19, 2019

Slow-Cooker-Abendessen sind praktisch und einfach für Leute, die auf der Flucht sind. Und Crockpot Schweinebraten ist keine Ausnahme. Sie können einen Schweinebraten ohne Knochen langsam selbst kochen oder ihn mit Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen verfeinern. Wenn Sie diesem Grundrezept zusätzliche Zutaten wie Kartoffeln und Karotten hinzufügen, wartet eine ganze Mahlzeit auf Sie, wenn Sie von einem langen Tag nach Hause zurückkehren. Wenn Sie einen ausreichend großen Schweinebraten wählen, müssen Sie für später leichte Reste haben.

Schweinebraten
< div class = "article-image__caption-text">       Ein Schweinebraten auf einer Servierplatte, umgeben von Gemüse, einem Brötchen und etwas Olivenöl.     
Bildnachweis: zeleno / iStock / Getty Images       

Schritt 1

Wählen Sie ein 3- bis 5-lb. Schweinebraten ohne Knochen, passend für Ihren Anlass.

Schritt 2

Entfernen die Verpackung vom Schweinebraten und tupfen Sie den Braten mit sauberen Papiertüchern vollständig trocken.

Schritt 3

Saison den Schweinebraten, indem Sie alle Seiten mit Pfeffer und Salz bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie außerdem eine gemahlene Mischung Ihrer Lieblingskräuter und -gewürze erstellen und diese als Trockenmassage für den Braten verwenden.

Schritt 4

Hinzufügen Auf Wunsch in Scheiben geschnittene Zwiebel in den Topf geben. Den gewürzten Schweinebraten auf die Zwiebel legen. Wenn Sie die Zwiebel lieber weglassen möchten, legen Sie Ihren Braten einfach direkt in Ihren Slow Cooker.

Schritt 5

Gießen Die Hühnerbrühe über Schweinebraten und Zwiebeln in den Topf geben und den Deckel wieder aufsetzen.

Schritt 6

Cook den Braten bei niedriger Einstellung Ihres Crockpot für sieben bis acht Stunden oder bis die Gabel weich ist, für ein 2 bis 3 Pfund. Braten.

Schritt 7

Cook Der Braten in der hohen Einstellung Ihres Crockpot für sechs bis acht Stunden oder bis zur Zartheit für Braten mit einem Gewicht von mehr als 3 Pfund.

Schritt 8

Entfernen Ihren langsam gekochten Schweinebraten aus dem Topf, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn warm.

Dinge, die Sie werden Benötigen Sie

  • Papierhandtücher

  • Salz

  • Pfeffer

  • Gemahlene oder frische Kräuter und Gewürze (optional)

  • 1 mittelweiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten (optional)

  • Wurzelgemüse wie Karotten und Kartoffeln, gewürfelt (optional)

  • 1 Tasse Hühnerbrühe

Tipp

Zusätzlich zu Zwiebeln können Sie dem Topf noch anderes Gemüse wie Karotten und Kartoffeln hinzufügen, bevor Sie den Schweinebraten zum Kochen darauf legen.

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