Wie man Konserven zu Box Cake Mix hinzufügt

By Jonas Schmidt | März 19, 2019

Durch Hinzufügen von Konserven zu einer Box-Cake-Mischung kann ein Dessert entstehen, das einem hausgemachten Lieblingskuchen ähnelt. Konfitüren gibt es in vielen Fruchtaromen und bieten Variationen, um einfache Kuchenmischungen aufzupeppen. Konserven bieten auch eine Verknüpfung zum Glasieren oder Füllen eines Schichtkuchens, um Zeit zu sparen, wenn Sie einen Kuchen erstellen möchten, der hausgemacht aussieht, ohne ihn von Grund auf neu erstellen zu müssen.

Pflaumenbiskuit
      Durch Hinzufügen von Konserven zur Kuchenmischung entsteht ein feuchter Kaffeekuchen.     
Bildnachweis: manyakotic / iStock / Getty Images       

Hinzufügen von Konfitüren mit Frischkäse

Mischen von Konserven Mit Frischkäse und einer kleinen Menge Kuchenmischung können Sie altmodischen Marmeladen- oder Kaffeekuchen Fruchtgeschmack verleihen. Diese Methode verbessert das Backen der Konserven in den Kuchen und verleiht den Kuchenbissen einen ausgeprägten Fruchtgeschmack, anstatt die Konserven im Teig zu mischen und ihre Wirkung zu verlieren. Zum Beispiel erfordern ein Tennessee-Marmeladenkuchen und ein Aprikosen-Mandel-Kaffeekuchen, die auf der Website des "Southern Living" -Magazins vorgestellt werden, eine halbe Tasse Konfitüre in Kombination mit Frischkäse und 1 Esslöffel Kastenkuchenmischung. Sie fügen diese Mischung in Dollops zum Rest des Teigs in der Kuchenform hinzu.

All-Fruit-Konserven-Kuchen

Hinzufügen einer halben Tasse All-Fruit-Konfitüren zu einer Schachtel Kuchen Mischung fügt einen subtilen Fruchtgeschmack hinzu und erhöht die Feuchtigkeit des Kuchens. Fügen Sie beispielsweise Blaubeerkonserven zum Engelskuchen, Erdbeerkonserven zum gelben Kuchen oder Kirschkonserven zum Schokoladenkuchen hinzu, um einen reichhaltigen, hausgemachten Effekt zu erzielen. Um die Konserven hinzuzufügen, kombinieren Sie sie mit den feuchten Zutaten wie Wasser und Ei und rühren Sie dann die Kuchenmischung langsam in die feuchten Zutaten, um den Kuchenteig zu vervollständigen. Durch die Verwendung von Vollkonserven wird der zugesetzte Zucker reduziert, Sie können jedoch auch normale Konserven verwenden, wenn Sie dies bevorzugen.

Schichtkuchen konservieren

Die Verwendung von Obstkonserven als Schichtkuchenfüllung erhöht den Fruchtgeschmack eines Kuchen, in den Konserven gebacken sind. Das Verteilen von Konserven auf der unteren Schicht des Kuchens nach dem Abkühlen des Kuchens erzeugt die Füllung. Es ist nicht notwendig, die Konfitüren zu erhitzen oder andere Zutaten hinzuzufügen. Sie können den Kuchen fertig stellen, indem Sie die Konserven erhitzen und durch ein Drahtsieb oder ein Sieb mit der Rückseite eines großen Löffels zerdrücken, um eine Glasur zu erzeugen. Das Gießen der Glasur über die oberste Schicht des Kuchens vervollständigt den Obstkonserven-Schichtkuchen.

Substitutionen und Serviervorschläge

Ersetzen von saurer Sahne durch fettarme saure Sahne oder Joghurt in Kaffeekuchenrezepten reduziert Kalorien und Fett. Ananaskonserven und geriebene Karotten, gemischt mit einer Gewürzkuchenmischung, ergeben einen feuchten und süßen Karottenkuchen. Ersetzen Sie die Frischkäseglasur durch fettarmen Frischkäse durch eine Version, die den Wunsch nach einem cremigen Belag mit weniger Fett befriedigt. Den Kuchen mit frischen Obstscheiben, gehackten Nüssen oder essbaren Blumen garnieren, um eine farbenfrohe Präsentation zu erhalten. Kapuzinerkressen haben einen milden, pfefferigen Geschmack und bilden einen Farbring um die Basis des Kuchens oder wirken als Tortenaufleger.