Wie viel Gewicht kann ich verlieren, wenn ich zwei Wochen lang Zucker und Stärke herausschneide?

Der durchschnittliche US-Erwachsene konsumiert ein zusätzliche 145 Kalorien aus alkoholfreien Getränken an einem bestimmten Tag. Laut einer Kohortenstudie, die in JAMA Internal Medicine im April 2014.

Soda, Stärke und zuckerhaltige Lebensmittel sind wichtige Kalorienquellen. Wenn Sie sie aus Ihrer Ernährung entfernen, können Sie leichter Übergewicht verlieren und es fernhalten.

Eine zuckerreiche Ernährung kann Ihr Herz und Ihr Gehirn beeinträchtigen und Immunsystem. Auf lange Sicht kann dies Ihr Risiko für chronische Krankheiten erhöhen und Ihre Lebensdauer verkürzen. Wie die Forscher von Harvard Health Publishing Beachten Sie, dass zu viel Zucker zu Fettleibigkeit, Diabetes, Fettlebererkrankungen und Herz-Kreislauf-Problemen führen kann. Darüber hinaus löst es Entzündungen aus und erhöht den Blutdruck.

Dieselbe Quelle gibt an, dass mehr als 42 Prozent des zugesetzten Zuckers aus Soda, Sportgetränke und Energiegetränke . Fast 12 Prozent stammen aus Getreideprodukten und Desserts wie Müsli und Milchreis. Milchdesserts, Frühstückszerealien, Hefebrot, Süßigkeiten und Fruchtgetränke sind alle zuckerhaltig. Diese Lebensmittel und Getränke liefern leere Kalorien und tragen zur Gewichtszunahme bei.

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Niemand ist immun gegen die Gefahren von Zucker. Laut einer in American Journal of Clinical Nutrition im April 2014. Daher eine Diät, die reich an zugesetztem Zucker ist kann das Risiko für Herzerkrankungen bereits in jungen Jahren erhöhen.

Eine weitere Studie, die in der American Journal of Clinical Nutrition im August 2014 hat den Zuckerkonsum mit einem höheren Risiko für Parodontitis bei jungen Erwachsenen in Verbindung gebracht. Wie die Wissenschaftler erklären, verursacht zugesetzter Zucker Entzündungen und erhöht den oxidativen Stress, der unter anderem zu Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Parodontitis führen kann.

Wussten Sie, dass Zucker auch Depressionen verschlimmern und Ihre Stimmung beeinflussen kann? Eine groß angelegte Studie, die an 23.245 Probanden durchgeführt und in Wissenschaftliche Berichte im Juli 2017 weisen auf einen starken Zusammenhang zwischen Zuckerzusatz und schlechter psychischer Gesundheit hin. Bei übermäßigem Verzehr kann dieses Lebensmittel zu Depressionen und Stimmungsstörungen führen. Darüber hinaus kann es aufgrund seiner entzündlichen Wirkung Ihr Immunsystem beeinträchtigen.

Sowohl Zucker als auch Stärke sind Kohlenhydrate. Als Energiequelle dienen Nudeln, Reis, Brot, Kartoffeln, Vollkornprodukte und andere stärkehaltige Lebensmittel. Einige sind jedoch gesünder als andere. Als Cleveland Clinic weist darauf hin, dass die besten stärkehaltigen Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten , reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, wie Kichererbsen, Quinoa, gekeimtes Getreidebrot und Bohnen.

Weißbrot, weiße Nudeln und weißer Reis enthalten beispielsweise auch Stärke. Das Problem ist, dass sie hoch verarbeitet sind und wenig Nährwert haben. Eine Portion gekochter weißer Reis liefert 205 Kalorien, 4,2 Gramm Protein, 44,5 Gramm Kohlenhydrate und 0,6 Gramm Ballaststoffe. Wildreis , Zum Vergleich: 166 Kalorien, 6,5 Gramm Protein, 35 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion.

Alle Arten von Kohlenhydraten, einschließlich Zucker und Stärke, bieten 4 Kalorien pro Gramm . Wenn Sie zu viel essen, summieren sich die Kalorien. Gesunde stärkehaltige Lebensmittel wie Wildreis und Hafer sind Kuchen und Keksen ernährungsphysiologisch überlegen, können jedoch immer noch eine Gewichtszunahme verursachen / a> bei übermäßigem Verbrauch. Um Gewicht zu verlieren, ist es notwendig, ein Kaloriendefizit zu verursachen. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, Stärke und Zucker zwei Wochen oder länger herauszuschneiden.

Kohlenhydratarme Diäten, die Zucker und Stärke begrenzen, sind bewiesen arbeiten. Ein in der Zeitschrift Nutrients im April 2019 besagt, dass Kohlenhydratrestriktion nicht nur den Gewichtsverlust erleichtert, sondern auch die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessert.

Eine Studie vom Oktober 2015, die in der American Journal of Clinical Nutrition verglich die Auswirkungen kohlenhydratarmer und kohlenhydratreicher Diäten auf Diabetiker. Beide Gruppen zeigten eine starke Verringerung des Körpergewichts, des Blutdrucks, des schlechten Cholesterins und des Nüchternglukosespiegels. Die kohlenhydratarme Gruppe hatte jedoch größere Verbesserungen bei den Blutfetten und der Blutzuckerkontrolle

Wie viel Gewicht Sie durch die Begrenzung von Zucker und Stärke verlieren können, hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich Ihrer Stoffwechselrate, der Gesamtdiät und des Aktivitätsniveaus. Wenn Ihre täglichen Mahlzeiten reich an Kohlenhydraten sind, wird durch das Ausschneiden von Stärke und zugesetzten Zuckern Ihre Kalorienaufnahme erheblich reduziert .

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Nehmen wir an, Sie verbrauchen täglich etwa 200 Gramm Kohlenhydrate. Das sind 800 Kalorien pro Tag allein aus Kohlenhydraten. Jedes Pfund Fett ist ungefähr 3.500 Kalorien . Wenn Sie 800 Kalorien pro Tag reduzieren, indem Sie Zucker und Stärke aus Ihrer Ernährung streichen, verlieren Sie in vier Tagen etwa ein Pfund Fett und 3,2 Pfund innerhalb von zwei Wochen / p>

Beachten Sie jedoch, dass dies ist keine exakte Wissenschaft . Manche Menschen haben einen schnelleren Stoffwechsel und verbrennen im Laufe des Tages mehr Kalorien. Darüber hinaus verlangsamt sich der Gewichtsverlust mit der Zeit, wenn sich Ihr Körper an eine geringere Kalorienaufnahme anpasst.

Darüber hinaus ist es äußerst schwierig, sowohl Zucker als auch Stärke vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Mit Ausnahme von unverarbeitetem Fleisch, Fisch und Eiern enthalten die meisten Lebensmittel Zucker oder Stärke in unterschiedlichen Mengen.

Früchte enthalten im Allgemeinen viel Fruktose (einen natürlichen Zucker), während Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide Stärke enthalten. Nüsse und Samen enthalten auch Zucker. Mandeln enthalten beispielsweise 20,4 Gramm Kohlenhydrate , einschließlich 4,1 Gramm Zucker pro Portion (1 Unze).

Die gute Nachricht ist, dass Sie müssen nicht auf Zucker und Stärke verzichten , um abzunehmen. Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich. Wie bereits erwähnt, sind einige stärkehaltige Lebensmittel gesund und nahrhaft, während andere nur leere Kalorien liefern.

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Gleiches gilt für Zucker. Früchte sind zum Beispiel reich an Ballaststoffen , was die Zuckeraufnahme in Ihren Blutkreislauf verlangsamt, wie die Experten von Harvard Health Publishing hervorheben. Tatsächlich enthalten die meisten Obstsorten bioaktive Verbindungen, die zur Vorbeugung von Fettleibigkeit beitragen können . Dies geht aus einer Überprüfung hervor, die im Oktober 2016 in der Zeitschrift Nährstoffe .

Die Qualität der Kohlenhydrate und nicht die Quantität sind am wichtigsten , wie in einer Überprüfung im Januar 2019 im Lancet . Zum Beispiel sind gesunde stärkehaltige Lebensmittel wie Vollkornweizen und brauner Reis reich an Ballaststoffen. Die Lancet -Bewertung berichtete, dass in klinischen Studien Personen mit der höchsten Ballaststoffaufnahme eine 15 bis 30-prozentige Verringerung des Risikos für Gesamtmortalität, Herzkrankheitssterblichkeit, Schlaganfall, Darmkrebs und Diabetes im Vergleich zu denen, die weniger Ballaststoffe essen.

Wenn Sie schlanker werden möchten, vermeiden Sie zugesetzten Zucker und raffinierte Kohlenhydrate . Tanken Sie proteinreiche und ballaststoffreiche Lebensmittel , achten Sie auf Ihre Kalorienaufnahme und essen Sie achtsam. Fetthaltiger Fisch, Geflügel, mageres Fleisch, Eier, grünes Blattgemüse, zuckerarme Früchte, Nüsse und Samen sind alle eine ausgezeichnete Wahl.