Gesunde Lebensmittel, um nachts zu essen

By Felix miller | März 19, 2019

Die Auswahl eines gesunden Nachtsnacks kann manchmal komplizierter werden, als es scheint. Natürlich möchten Sie genug essen, um Hungerattacken zu stillen, aber Sie möchten nicht zu viel essen oder mit Zucker oder Koffein über Bord gehen, was eine Nacht guten Schlafes stören kann. Wählen Sie im Zweifelsfall natürliche Lebensmittel, die durch Tryptophan, Vitamin B-6 und eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und Protein schlafinduzierende Hilfe bieten.

Gesunder roher Grünkohl
      Eine Nahaufnahme von Grünkohlblättern.     
Bildnachweis: bhofack2 / iStock / Getty Images       

Knabbern an Blattgemüse

Kalzium hilft Ihnen Der Körper verwendet Tryptophan, um Melatonin aufzubauen, ein Hormon, das den Schlaf auf natürliche Weise induziert. Milchprodukte mögen die offensichtlichsten Kalziumquellen sein, aber Blattgemüse ist eine kalorienarme Alternative, die auch großzügige Mengen des Nährstoffs liefert. Dunkles Blattgemüse wie Spinat, Senfgrün und Grünkohl ist eine besonders gesunde Wahl für nächtliche Snacks. Laut der USDA National Nutrient Database enthalten 2 Tassen gehackter Grünkohl etwa 200 Milligramm Kalzium, was der gleichen Menge entspricht wie in einem 4-Unzen-Behälter mit fettarmem Joghurt.

Haferflocken nehmen

Haferflocken enthalten mehr Protein als die meisten Getreidearten und sind außerdem reich an Komplexen Kohlenhydrate, deren Verdauung länger dauert als einfache Kohlenhydrate. Laut der Zeitschrift "Fitness" produziert die Kombination von Protein und komplexen Kohlenhydraten Serotonin, ein weiteres Hormon, das die Melatoninproduktion stimulieren kann. Um mehr Protein zu erhalten, als der Hafer selbst liefert, kombinieren Sie das gekochte Haferflocken mit Magermilch oder fettfreiem Joghurt.

Fischfest

ChooseMyPlate.gov empfiehlt, jede Woche und nachts 8 Unzen Fisch oder Meeresfrüchte zu essen Vielleicht ist es gerade der richtige Zeitpunkt, sich damit zu beschäftigen. Laut dem Ernährungsredakteur "EatingWell" und registrierten Ernährungsberater Brierley Wright sind die meisten Fische gesunde Quellen für Vitamin B-6, einen weiteren Nährstoff, den Ihr Körper zur Herstellung von Melatonin benötigt. Lachs, Thunfisch und Heilbutt enthalten besonders viel B-6, sind aber auch in fast jeder quecksilberarmen Quelle von Meeresfrüchten enthalten, zusammen mit einem gesunden Gleichgewicht anderer Vitamine und Mineralien.

Wählen Sie Käse und Cracker

Käse und Cracker sind eine weitere Kombination, die die erfolgreiche nächtliche Proteinpaarung beeinflusst und komplexe Kohlenhydrate. Um den Snack gesund zu halten, lesen Sie unbedingt die Nährwertkennzeichnungen Ihrer Ernährung. Dutzende Crackersorten werden aus hochverarbeitetem Weißmehl und Zusatzstoffen hergestellt, die wenig oder gar keinen Nährwert bieten. Vollfettkäse ist kalorienreich und kann den Schlaf stören, da es für Ihren Körper nicht leicht zu verdauen ist. Eine gesunde Option sollte ungefähr 150 Kalorien liefern und Vollkorncracker mit fettarmem Käse oder natürlich leichteren Sorten wie Feta oder Neufchatel kombinieren.