Glutamin Vs. Glucosamin

By Jonas Schmidt | März 19, 2019

Die Begriffe Glucosamin und Glutamin mögen ähnlich klingen und aussehen, aber es handelt sich um sehr unterschiedliche organische Verbindungen, die in Ihrem Körper unterschiedliche Rollen spielen. Beide werden oft als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, um die Erholung von Übungen zu unterstützen. Es gibt keine empfohlene tägliche Einnahme von Glucosamin oder Glutamin, und Sie müssen diese Verbindungen nicht in Ihre Ernährung aufnehmen.

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      Eine Schüssel mit frisch gekühlten Garnelen.     
Bildnachweis: tycoon751 / iStock / Getty Images       

Struktur

Glutamin ist eine Art von Amino Säure, die Ihr Körper aus Glutaminsäure macht. Aminosäuren sind die Grundbausteine ​​von Proteinen. Glucoasmin ist jedoch eine Art von Aminozucker, was bedeutet, dass es Eigenschaften sowohl von Proteinen als auch von Glucose enthält. Es ist Teil der Strukturen von Chitin, der äußeren Schale von Garnelen und Schalentieren, Tierknochen und Bindegewebe.

Funktion

Glutamin liefert Kraftstoff für Ihren Magen-Darm-Trakt, insbesondere in den Zellen in den Auskleidungen Ihres Kleinen Innereien. Laut dem Biologen George Mateljan, Autor von "World's Healthiest Foods", liefert Glutamin auch die Hauptstrukturen für diese Zellen, damit sie sich gegen krankheitsverursachende Mikroorganismen wehren und die Absorption allergener Moleküle minimieren können. Ihre weißen Blutkörperchen und Muskeln verwenden Glutamin zusammen mit Glukose als unmittelbare Kraftstoffquelle.

Glucosamin spielt eine Rolle beim Aufbau von Knorpel, einer Reihe von Bindegeweben zwischen Gelenken. Dies polstert die Knochen, wenn sie sich aneinander entlang bewegen. Das Medical Center der University of Maryland gibt an, dass Glucosamin dazu beitragen kann, die Progressionsrate von Arthrose zu verhindern oder zu verringern. Eine Glucosamin-Supplementierung - in Kombination mit einer anderen Verbindung namens Chondroitin - hilft Patienten mit leichter Arthrose, Schmerzen zu lindern. Es hilft jedoch nicht bei Patienten mit schwerer Arthrose.

Quellen

Obwohl Sie kein Glucosamin aus Ihrer Ernährung erhalten können, können Sie Glutamin aus Fleisch, Kohl und Rüben nach Mateljan. Gluatmin ist auch in Protein-Shakes und Proteinpulvermischungen erhältlich. Lassen Sie sich vor der Einnahme von Glucosamin von einem Arzt beraten.

Warnung

Laut dem Medical Center der University of Maryland kann Glucosamin mit einigen Medikamenten und anderen negativ interagieren Körperfunktionen. Kleinere Nebenwirkungen der Glucosamin-Supplementierung sind Magenverstimmung, Sodbrennen, Verdauungsstörungen, Bauchkrämpfe und Durchfall. Glucosamin kann dazu führen, dass Insulin bei der Zuckeraufnahme weniger effektiv wirkt und Magengeschwüre verursacht, wenn Sie entzündungshemmende Medikamente mit Glucosamin einnehmen.

Toxizität und Mangel an Glutamin sind sehr selten, da es sich um eine Aminosäure handelt. Mateljan schlägt jedoch vor, dass Menschen mit Epilepsie oder bipolarer Störung und Personen, die gegen Mononatriumglutamat oder MSG allergisch sind, keine Glutamin-Supplementierung einnehmen sollten.

Missverständnisse

Viele Supplement-Unternehmen behaupten, dass eine Glucosamin-Supplementierung Gelenkschmerzen lindern und den Knorpel in Ihren Gelenken und Gelenken wiederherstellen kann Glutamin kann Ihrem Körper helfen, Protein und Glukose nach dem Training schneller zu synthetisieren. Laut Gordon Wardlaw, einem ehemaligen Ernährungsprofessor an der Ohio State University, sind diese Behauptungen nicht schlüssig. Wenden Sie sich an einen qualifizierten Arzt, bevor Sie diese Ergänzungsmittel einnehmen.