Sie kennen es vielleicht besser als Adrenalin, aber Adrenalin ist ein Hormon, das in Ihrem Gehirn als Reaktion auf starke Emotionen wie Angst oder Wut produziert wird. Eine Freisetzung des Hormons führt zu einer Erhöhung Ihrer Herzfrequenz, Ihres Blutdrucks, Ihrer Muskelkraft und Ihres Blutzuckers und dient als Mittel, um Sie auf anstrengende Aktivitäten, Flucht oder Kampf vorzubereiten. Während eine Stressreaktion normalerweise Adrenalin auslöst, können bestimmte Lebensmittel den Spiegel beeinflussen.
Kaffee, Tee Zitrusfrüchte, Bananen, Schokolade, Kakao und Vanille können den Adrenalinspiegel erhöhen. MedlinePlus sagt, Sie sollten diese Lebensmittel einige Tage vor einem Katecholamin-Blut- oder Urintest meiden, der den Adrenalinspiegel sowie Dopamin und Noradrenalin misst und bei der Diagnose bestimmter Arten von Tumoren hilft, die als Neuroblastom oder Phäochromozytom bezeichnet werden.