Austauschliste für eine Diabetikerdiät mit 1800 Kalorien

Die American Diabetes Association und die American Dietetic Association haben die Diabetiker-Austauschdiät entwickelt, um das Gewicht und den Blutzucker des Diabetikers zu kontrollieren. Die Diät unterteilt Lebensmittel in Gruppen, basierend auf Ähnlichkeiten im Kalorien- und Kohlenhydratgehalt. Lebensmittel innerhalb jeder Gruppe können gegeneinander ausgetauscht werden. Die Diabetikerdiät mit 1.800 Kalorien ist für aktive Frauen und Männer mit Diabetes geeignet. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit diesem oder einem anderen Diätplan beginnen.

Stärken sind eine Hauptquelle für Kohlenhydrate in der Nahrung. Diabetiker müssen die Stärke in ihrer Ernährung kontrollieren, um den Blutzucker zu kontrollieren. Vollkornprodukte bieten eine bessere Option als raffinierte Körner. Daher sollten Sie die Optionen sorgfältig prüfen. Wenn Sie die Diät zum Austausch von Diabetikern mit 1.800 Kalorien einhalten, können Sie täglich 10 Stärken austauschen. Ein Stärkeaustausch entspricht einem 1-Unzen-Bagel, einem halben englischen Muffin, einer Scheibe Brot, 3/4 Tasse kaltem Müsli, 1/2 Tasse Erbsen oder Mais, 1/2 Tasse Süß- oder Weißkartoffel, fünf Crackern und 1/3 Tasse Reis oder Nudeln.

Früchte sind auch eine Quelle für Kohlenhydrate in der Ernährung. Diabetiker, die die Diabetiker-Austauschdiät mit 1.800 Kalorien befolgen, können täglich drei Früchte austauschen. Ein Fruchtaustausch entspricht 1 kleinen Apfel oder Orange, 4 Unzen Banane, 12 Kirschen, 17 Trauben, 1/2 Tasse ungesüßten Dosenfrüchten, 2 Esslöffeln Trockenfrüchten, 1 Tasse Melone oder 1/2 Tasse Orangensaft. Diabetiker sollten ganze Früchte dem Saft vorziehen, da die hinzugefügten Ballaststoffe in der Frucht helfen, den Hunger zu kontrollieren und Blutzuckerspitzen zu verhindern.

Für Diabetiker werden fettarme und fettfreie Milch und Joghurt empfohlen Begrenzen Sie die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und das Risiko von Herzerkrankungen. Bei der Diabetiker-Austauschdiät mit 1.800 Kalorien werden täglich zwei Milch- und Joghurtwechsel empfohlen. Ein Austausch entspricht einer Tasse Milch und 6 Unzen. von Natur- oder Diätjoghurt.

Fleisch ist auch eine Quelle für gesättigte Fettsäuren in der Ernährung. Eine Auswahl an magerem Fleisch wird empfohlen, um sowohl die Fett- als auch die Kalorienaufnahme zu begrenzen. Bei der Diabetikerdiät mit 1.800 Kalorien sind sieben Fleischwechsel zulässig. Ein Fleischaustausch entspricht 1 Unze Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel oder Fisch, 1/4 Tasse Hüttenkäse oder Eiersatz und zwei Eiweiß.

Nicht stärkehaltiges Gemüse ist kalorienarm und nahrhaft wichtiger Teil einer Diabetikerdiät, sagt die Universität von Arkansas. Menschen, die sich an die Diabetikerdiät mit 1.800 Kalorien halten, können täglich drei Gemüse austauschen. Ein Umtausch entspricht 1 Tasse rohem oder einer halben Tasse gekochtem Gemüse. Nicht stärkehaltiges Gemüse umfasst Artischocken, Gurken, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Pilze, Zucchini, grüne Bohnen, Auberginen und Spinat.

Menschen, die eine Diabetikerdiät mit 1.800 Kalorien befolgen, können drei Fettaustausche pro Tag durchführen. Ungesättigte Fette, wie sie in Ölen und Nüssen enthalten sind, sind eine bessere Wahl für die Herzgesundheit. Ein Fettaustausch entspricht 1 Teelöffel Margarine, Butter, Öl oder Mayonnaise, 10 Erdnüssen, 6 Cashewnüssen, 1 Esslöffel fettarmer Mayonnaise, 2 Esslöffel fettarmem Salatdressing oder einem Speckstreifen.