Ein gesunder Cholesterinspiegel ist wichtig für die Prävention von Herzerkrankungen. Zusätzlich zur Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem Cholesterinspiegel kann das Hinzufügen bestimmter gesunder Lebensmittel zu Ihrer Ernährung den Cholesterinspiegel verbessern. Insbesondere kann das Trinken von Orangensaft die Spiegel des Gesamtcholesterins, des Lipoproteincholesterins niedriger Dichte, des "schlechten" Cholesterins und / oder des Lipoproteins hoher Dichte, des "guten" Cholesterins, beeinflussen. Hinweise auf die Auswirkungen von ABl. Auf das Cholesterin sind nicht schlüssig. Die Menge und Art des Orangensafts, den Sie trinken, und auch, ob Sie bereits einen hohen Cholesterinspiegel haben, können das Ausmaß beeinflussen, in dem das Trinken von Orangensaft Ihrem Cholesterinstatus zugute kommt.
Eingeschränkt klinisch Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von reinem Orangensaft bei manchen Menschen den LDL-Cholesterinspiegel senken kann. Eine im Oktober 2010 in "Nutrition Research" veröffentlichte Studie ergab, dass Patienten mit hohem Cholesterinspiegel ihren LDL-Spiegel senken konnten, indem sie 60 Tage lang 750 Milliliter Orangensaft pro Tag konsumierten. Der Konsum von Orangensaft senkte den LDL-Wert bei Probanden mit normalem Cholesterinspiegel nicht. Eine andere Studie, die im März 2004 in "Arteriosklerose, Thrombose und Gefäßbiologie" veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass reiner Orangensaft bei leicht hypercholesterinämischen Patienten - Patienten mit hohem Cholesterinspiegel - keine LDL-senkenden Wirkungen hervorrief.
Pflanzensterine oder Phytosterole sind natürliche pflanzliche Verbindungen, die hemmen die Aufnahme von Cholesterin. Laut dem Linus Pauling Institute zeigen zwei kontrollierte klinische Studien, dass das Trinken von Orangensaft mit zugesetzten Pflanzensterinen Ihrem Cholesterin durch Senkung des LDL-Spiegels zugute kommen kann. Eine dieser Studien, die 2004 in "Arteriosklerose, Thrombose und Gefäßbiologie" veröffentlichte Studie, kam zu dem Schluss, dass im Gegensatz zu normalem Orangensaft ein achtwöchiges Regime von 2 Gramm pro Tag mit Pflanzensterin angereichertem Orangensaft den LDL und das Gesamtcholesterin signifikant senkte Spiegel bei leicht hypercholesterinämischen Probanden.
Die Studie "Nutrition Research" 2010 und 2004 "Arteriosklerose, Thrombose und Die Studie zur Gefäßbiologie ergab, dass regulärer oder mit Phytosterol angereicherter Orangensaft keinen Nutzen für die HDL-Spiegel hat. Andere Untersuchungen, die im November 2000 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, kamen jedoch zu dem Schluss, dass der Verbrauch von 750 Millilitern, jedoch nicht von 200 Millilitern oder 500 Millilitern täglichem Orangensaft täglich den HDL-Spiegel bei Patienten mit mäßiger Hypercholesterinämie erhöhte. Die Forscher spekulierten, dass die Flavonoide in Orangensaft wahrscheinlich für die HDL-erhöhende Wirkung verantwortlich sind.
Während Sie Orangensaft trinken, können Sie Ihr Cholesterin senken oder nicht, andere einfache Aktionen können Ihren Cholesterinstatus verbessern. Laut "Reader's Digest" hat die Forschung die folgenden Lebensmittel mit vorteilhaften Auswirkungen auf das Cholesterin im Blut in Verbindung gebracht: Rotwein, Olivenöl, schwarzer Tee, Zimt, Vollkornbrot, brauner Reis, Haferflocken, Preiselbeersaft, Grapefruit, Honig, Edamame, Sojamilch, Avocado, lila Traubensaft und Aufstriche mit Pflanzensterinen. Regelmäßige Bewegung, einschließlich Krafttraining, ist ein weiterer Weg, um das Gesamt- und LDL-Cholesterin zu senken.