Enthalten Hanfsamen gesunde Omega-3-Fettsäuren?

By Jacob Bauer | März 19, 2019

Hanf stammt aus derselben Pflanzenfamilie wie Marihuana. Die Hanfsorte, die für industrielle Zwecke und den menschlichen Verzehr verwendet wird, wurde jedoch so gezüchtet, dass sie nur sehr geringe Mengen des Wirkstoffs enthält Marihuana und höhere Mengen an Ballaststoffen, Öl oder Samen. Hanfsamen sind sehr nahrhaft und enthalten Nährstoffe, einschließlich Omega-3-Fettsäuren.

Hanfsamen
< div class = "article-image__caption-text">       Eine Nahaufnahme von Hanfsamen.     
Bildnachweis: HandmadePictures / iStock / Getty Images       

Omega-3-Fettsäuren

Omega- 3 Fettsäuren sind wichtig für eine gute Gesundheit. Ihr Körper kann sie nicht herstellen, deshalb müssen Sie sie aus der Nahrung holen. Omega-3-Fettsäuren können dazu beitragen, das Risiko für eine Reihe von Erkrankungen zu senken, darunter Herzerkrankungen, Arthritis und Krebs. Quellen für Omega-3-Fette sind die Öle aus Pflanzen, Fisch und Nüssen, einschließlich Hanfsamen, die technisch Nüsse sind.

Fettgehalt

Hanfsamen enthalten ungefähr 30 Prozent Fett, von denen 80 Prozent aus Omega-3 bestehen und Omega-6-Fettsäuren oder mehrfach ungesättigte Fette gemäß einem Artikel, der 2004 in der Zeitschrift "Euphytica" veröffentlicht wurde. Dies macht Hanf zu einer guten Quelle für diese essentiellen Fettsäuren. Zwei essentielle Fettsäuren, die Omega-3-Fettsäure Stearidonsäure und die Omega-6-Fettsäure Gamma-Linolensäure, sind in Hanfsamen enthalten.

Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3

Die Art der Ernährung, die die meisten Menschen in den USA zu sich nehmen Staaten sind sehr reich an Omega-6-Fettsäuren und niedrig an Omega-3-Fettsäuren. Hanfsamen enthalten ein günstiges Verhältnis von zwei bis drei Teilen Omega-6-Fettsäuren zu einem Teil Omega-3-Fettsäuren. Dies liegt in der Nähe des von der Weltgesundheitsorganisation empfohlenen Vier-zu-Eins-Verhältnisses.

Andere Ernährungsvorteile

Hanfnüsse bieten auch eine Reihe anderer Ernährungsvorteile. Sie bestehen zu ungefähr 35 Prozent aus Protein, und das Protein, das sie liefern, besteht aus leicht verdaulichen Arten von Proteinen, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Hanfsamen enthalten auch Ballaststoffe, Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Vitamin E. Im Gegensatz zu Fisch, einer der bekanntesten Quellen für Omega-3-Fettsäuren, ist es unwahrscheinlich, dass sie mit Quecksilber kontaminiert sind.