Diät für einen blockierten Gallengang

Schmerzen im Oberbauch können ein Symptom für eine Reihe verschiedener Dinge sein. Wenn sie jedoch von Gelbfärbung der Haut, dunklem Urin und blassem Kot begleitet werden, liegt möglicherweise ein verstopfter Gallengang vor . Galle ist eine in Ihrer Leber hergestellte Substanz, die Ihnen hilft, Fett zu verdauen. Wenn Ihr Gallengang aufgrund von Gallensteinen, Zysten oder Narben blockiert ist, bleibt die Galle in der Leber, und Sie haben möglicherweise Schwierigkeiten, Fett zu verdauen, und müssen möglicherweise eine fettarme Diät einhalten.

Die Menge an Fett Ihre fettarme Ernährung hängt von Ihrer Toleranz ab. Während Sie Galle benötigen, um Fett in der Nahrung zu verdauen, enthält Ihr Dünndarm andere Enzyme, sogenannte Lipasen, die ebenfalls helfen. Laut dem NYU Langone Medical Center ist Fett bei einer fettarmen Ernährung für einen verstopften Gallengang normalerweise auf 50 Gramm pro Tag begrenzt. Für die Perspektive enthält 1 Teelöffel Öl 5 Gramm Fett, und ein 3-Unzen-Stück gebratene Hühnerbrust enthält 3 Gramm Fett.

Wenn Sie eine fettarme Diät einhalten, schließen Sie Lebensmittel ein, die von Natur aus fettfrei sind oder fettarm. Obst, Gemüse und Getreide ohne Saucen sind von Natur aus fettfrei. Dazu gehören mageres Fleisch wie Rind- oder Schweinefilet, Flankensteak oder Schweinekoteletts, Geflügel ohne Haut, Fisch, Eier und 95 Prozent fettfreies Feinkostfleisch. Bohnen, einschließlich Kichererbsen und Kidneybohnen, sind ebenfalls gute Proteinquellen und fettarm. Verwenden Sie für Milchprodukte fettfreie Milch und Joghurt sowie Käse mit weniger als 3 Gramm Fett pro Portion. Begrenzen Sie das zugesetzte Fett, einschließlich Ölen und Nüssen, auf nicht mehr als drei Portionen pro Tag Ihrer fettarmen Ernährung. Eine Portion Fett entspricht 1 Teelöffel Öl oder Erdnussbutter, sechs Mandeln oder 2 Esslöffel Avocado.

Während es wichtig ist, dass Sie fettarme und fettfreie Lebensmittel in Ihre Lebensmittel aufnehmen Diät, müssen Sie auch darüber nachdenken, wie Essen zubereitet wird, wenn Sie eine fettarme Diät für die Verstopfung des Gallengangs befolgen. Anstatt Lebensmittel zu braten, backen, braten oder dämpfen Sie Ihre Lebensmittel, um das Fett zu begrenzen. Das Abschneiden des Fettes von Ihrem Fleisch vor dem Kochen hilft auch, den Fettgehalt zu verringern. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten auf verpackten Waren, um Ihre tägliche Fettgrammaufnahme im Auge zu behalten. Suchen Sie nach fettfreien Saucen und Dressings für Ihre Pasta und Gemüse.

Nehmen Sie drei Mahlzeiten in Ihren fettarmen Speiseplan für blockierte Galle auf. Zum Frühstück können Sie eine Schüssel ungesüßtes Vollkorngetreide mit fettfreier Milch und einer Banane genießen. Ein fettarmes Mittagessen kann mageres Putenfleisch enthalten, das in eine Vollkornpita mit Salat, Tomate und Senf gefüllt und mit fettfreiem Joghurt, fettfreien Vollkorncrackern und einem Apfel serviert wird. Zum Abendessen mit fettarmer Ernährung können Sie gegrillten Fisch mit einer einfach gebackenen Süßkartoffel mit gedämpftem Brokkoli und einem Gericht mit Erdbeeren probieren.