Diät für Laryngopharyngeal Reflux

Die Planung von Mahlzeiten und die Auswahl gesunder Lebensmittel konzentriert sich in der Regel auf die Ernährungsvorteile. Einige Personen müssen jedoch bei der Planung von Mahlzeiten zusätzliche Überlegungen anstellen. Wenn bei Ihnen beispielsweise laryngopharyngealer Reflux oder LPR - ein Magen-Darm-Problem - diagnostiziert wird, können die von Ihnen ausgewählten Lebensmittel Ihre Symptome beeinflussen. Ärzte empfehlen, Ernährungsumstellungen vorzunehmen, z. B. eine säurearme Diät, um Ihren Zustand zu verbessern.

Säure ist ein normaler Bestandteil der Flüssigkeitsumgebung in Ihrem Magen und spielt eine Rolle bei der Unterstützung der Verdauung. Der untere Schließmuskel der Speiseröhre - ein Muskel oben im Magen - verhindert, dass Säure in Ihre Speiseröhre gelangt. Der obere Schließmuskel der Speiseröhre befindet sich oben in der Speiseröhre und verhindert den Rückfluss von Säure in empfindliche Gewebe wie Ihren Kehlkopf oder Ihre Sprachbox. Gastroösophagealer Reflux oder GERD tritt auf, wenn sich Säure in der Speiseröhre ansammelt. Wenn der obere Schließmuskel der Speiseröhre nicht richtig funktioniert und Säure in die Sprachbox und andere empfindliche Bereiche zurückfließen kann, wird dies als LPR bezeichnet.

Forscher des Voice Institute of New York führten eine kleine Studie durch, die nach zweiwöchiger diätetischer Intervention vielversprechende Ergebnisse lieferte . Die Studie ergab, dass nach einer säurearmen Diät die LPR-Symptome bei 95 Prozent der Teilnehmer verbessert wurden. Dies geht aus Ergebnissen hervor, die in der Mai 2011-Ausgabe des Journals "The Annals of Octology, Rhinology and Laryngology" veröffentlicht wurden. Die Teilnehmer eliminierten alle sauren Lebensmittel und Getränke mit einem pH-Wert unter fünf.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine säurearme Diät, um Ihre LPR zu verwalten. Ihr Arzt kann eine vollständige Liste der sauren Lebensmittel bereitstellen. Beispiele hierfür sind Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Schokolade, Orangen und andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit. Zu den sauren Getränken gehören Kaffee, Alkohol, Limonaden und Säfte aus sauren Früchten. Im Allgemeinen ist es eine gute Idee, sich an säurearme Lebensmittel zu halten, zumindest bis sich Ihre Symptome bessern. Die meisten Gemüsesorten sind säurearm, ebenso wie bestimmte Früchte wie Bananen.

Vermeiden Sie scharfe Speisen, da diese die Speiseröhrenschleimhaut reizen können. Da fettreiche Lebensmittel die Säuresekretion erhöhen können, sollten Sie auch fetthaltige Lebensmittel wie frittierte Lebensmittel, fettreiche Milchprodukte und fettreiche Desserts meiden, so das Paparella-Ohr, Kopf