Gefahren von GVO-Lebensmitteln

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums stammen ab 2010 mindestens 80 Prozent des in den USA angebauten Mais und etwa 90 Prozent der Sojabohnen aus gentechnisch verändertem Saatgut. Gentechnisch veränderte oder gentechnisch veränderte Lebensmittel sind Pflanzen aus Saatgut, das zur Steigerung des Ertrags und zur Senkung der Produktionskosten entwickelt wurde. Befürworter von gentechnisch veränderten Lebensmitteln sagen, dass die höheren Erträge und der verbesserte Nährstoffgehalt notwendig sind, um der wachsenden Weltbevölkerung angemessene Lebensmittel zu gewährleisten. Gegner sagen, dass alle behaupteten Vorteile von gentechnisch veränderten Lebensmitteln nicht bewiesen sind, und führen das Fehlen von Sicherheitsstudien und die tatsächlichen und potenziellen Gefahren für die menschliche Gesundheit und die Umwelt als Gründe für das Verbot der Produkte an.

Der Anstieg von Autoimmunerkrankungen, Unfruchtbarkeit, Magen-Darm-Problemen und chronischen Erkrankungen kann damit verbunden sein die Einführung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln. In einem Positionspapier der American Academy of Environmental Medicine fordern die Autoren alle Ärzte auf, die Rolle von gentechnisch veränderten Lebensmitteln in der Gesundheitskrise des Landes zu berücksichtigen und ihren Patienten zu raten, nach Möglichkeit alle gentechnisch veränderten Lebensmittel zu meiden. Die Akademie empfiehlt außerdem ein Moratorium für gentechnisch verändertes Saatgut und fordert sofortige unabhängige Sicherheitstests und die Kennzeichnung aller Lebensmittel, die gentechnisch veränderte Produkte enthalten. Ab 2010 verlangen die USA von Lebensmittelherstellern keine Identifizierung von Lebensmitteln, die mit gentechnisch veränderten Pflanzen hergestellt wurden.

Gentechnisch verändertes Saatgut ist ein patentiertes Produkt und dient zum Kauf des Saatguts Kunden müssen eine Vereinbarung zur Verwendung mit dem Saatguthersteller unterzeichnen. Laut Mike Adams von der Natural News-Website verbietet Monsanto - das Agritech-Unternehmen, das rund 90 Prozent des GVO-Saatgutmarktes kontrolliert - Landwirten, Saatgut zu sparen oder an andere Erzeuger zu verkaufen. Laut Adams müssen kleine, unabhängige Landwirte, deren Pflanzen durch benachbarte gentechnisch veränderte Pflanzen kontaminiert werden, Patentgebühren zahlen oder riskieren, verklagt zu werden.

Da die Abhängigkeit von gentechnisch verändertem Saatgut weltweit zunimmt, eskalieren die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelversorgung und -sicherheit weiter. Gentechnisch veränderte Samen haben eine identische Struktur, und wenn ein Problem eine bestimmte Kultur betrifft, kann dies zu einem größeren Ernteausfall führen. Beispielsweise hat das Afrikanische Zentrum für Biosicherheit nach dem jüngsten Ausfall von drei GVO-Maispflanzen in drei südafrikanischen Provinzen eine Untersuchung und ein sofortiges Verbot aller GVO-Lebensmittel gefordert. Mais ist eine Hauptnahrungsquelle für südafrikanische Nationen.

Die meisten GVO-Samen sind gentechnisch so verändert, dass sie herbizidtolerant und resistent gegen Insektenbefall und Krankheiten sind . Umweltschützer befürchten, dass die Eigenschaften gentechnisch veränderter Pflanzen die Landwirte dazu ermutigen könnten, verstärkt Herbizide und Pestizide einzusetzen, was den menschlichen Verbrauch gefährlicher Toxine erhöhen wird. Gentechnisch veränderte Pflanzen stellen auch ihre eigenen Pestizide her, die weitere Gifte in Mensch und Boden einbringen und unvorhergesehene Veränderungen in der Umwelt verursachen können. Ein weiteres Problem besteht darin, dass in den GVO-Pflanzen enthaltene Toxine andere Organismen wie Monarchen-Raupen, Bienen und Vögel schädigen können. Das in gentechnisch veränderter Baumwolle und Mais enthaltene Pestizid ist weltweit an den Todesfällen von Geflügel, Kühen, Pferden, Schafen und Büffeln beteiligt.