Kokoswasser

Kokoswasser, auch als Kokosnusssaft bekannt, ist die Flüssigkeit, die natürlicherweise in jungen, noch grünen Kokosnüssen enthalten ist. Sie finden den Saft in vielen Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern, und er wird wegen seiner gesundheitlichen Eigenschaften häufig konsumiert. Während Kokosnusssaft kalorienarm ist, ist er auch reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren, was seine potenziellen Vorteile beim Abnehmen ausgleichen kann, wenn er nicht in Maßen konsumiert wird.

A 1 -cup Portion Kokoswasser hat nur 46 Kalorien, was es zu einem relativ kalorienarmen Getränk macht, das andere süße Getränke ersetzen kann. Das Trinken von Kokosnusswasser anstelle eines kalorienreichen Getränks wie aromatisiertem Soda kann Ihnen helfen, mit der Zeit Gewicht zu verlieren, da Sie insgesamt weniger Kalorien verbrauchen. Da 1 Pfund Körpergewicht 3.500 Kalorien entspricht, kann das Trinken von Kokosnusswasser einmal pro Woche anstelle einer Zitronen-Limetten-Limonade mit 151 Kalorien pro 12-Unzen-Dose dazu beitragen, dass Sie im Laufe eines Jahres 1,6 Pfund Körpergewicht verlieren .

Während Kokoswasser ziemlich kalorienarm ist, ist es reich an Zucker mit 6,3 Gramm pro 1 Tasse Portion. Während der Zucker natürlich ist, kann eine zuckerreiche Ernährung laut der American Heart Association die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme und Fettleibigkeit erhöhen. Einige kommerziell hergestellte Kokoswassergetränke können auch zugesetzten Zucker enthalten, was den Zuckergehalt weiter erhöhen kann. Der Verband schlägt vor, die Gesamtkalorienmenge pro Tag von zugesetztem Zucker auf maximal 100 für Frauen und 150 für Männer zu beschränken. Eine 1-Tasse-Portion Kokoswasser enthält etwas mehr als 25 Kalorien Zucker pro Portion, eine hohe Menge, insbesondere angesichts der geringen Portionsgröße.

Der Fettgehalt von Kokoswasser liegt etwas unter 0,5 Gramm pro Tasse, aber die meisten davon - 0,4 Gramm oder 88 Prozent des Gesamtfettgehalts - ist gesättigtes Fett. Die American Heart Association schlägt vor, Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf maximal 5 bis 6 Prozent Ihrer gesamten Kalorien zu beschränken. Für eine Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag sind das ungefähr 11 bis 13 Gramm gesättigtes Fett. Während Kokoswasser nur 3 bis 4 Prozent der gesamten Empfehlung für gesättigte Fettsäuren ausmacht, ist es angesichts der geringen Portionsgröße eine hohe Menge. In einigen Fällen können Sie mehr als 1 Tasse Kokoswasser trinken, wodurch sich Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren weiter erhöht. Eine fettreiche Ernährung kann es für Sie schwieriger machen, sicher abzunehmen, und eine fettreiche Ernährung erhöht das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle.

Eine Ausgabe des "Journal of Medicinal Food" aus dem Jahr 2006 veröffentlichte eine Tierstudie zum Vorteile von Kokoswasser und Cholesterinspiegel. Wissenschaftler fanden heraus, dass Ratten, die mit Kokoswasser in einem Verhältnis von 4 Millilitern pro 100 Gramm Körpergewicht gefüttert wurden, insgesamt niedrigere "schlechte" Cholesterinspiegel zeigten, nämlich Lipoproteine ​​und Triglyceride niedriger Dichte. Das gesunde oder "gute" Cholesterin der Ratten - hochdichtes Lipoprotein - erhöhte sich wiederum in der Kokoswasserdiät. Obwohl die Ergebnisse vielversprechend waren, war die konsumierte Menge signifikant höher als die Menge an Kokosnusswasser, die von den meisten Menschen konsumiert wurde, und Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass weitere Langzeitstudien am Menschen erforderlich sind, insbesondere Untersuchungen, die die praktischen Konsumgewohnheiten von Kokosnusswasser berücksichtigen .