Können Sie Probiotika und Ballaststoffe am selben Tag einnehmen?

By Jonas Schmidt | März 19, 2019

Die kurze Antwort auf diese Frage lautet: Ja, das können Sie, und Ihre Darmflora wird Sie dafür lieben. Probiotika und Ballaststoffe sollten Ihnen keine Probleme bereiten, wenn Sie am selben Tag oder sogar zur selben Mahlzeit konsumieren. Tatsächlich stellen einige Hersteller Produkte her, die Probiotika mit Ballaststoffen kombinieren, da diese beiden Nährstoffe komplementär wirken, um größere gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Hausgemachtes Müsli oder Müsli mit Nüssen und getrockneten Früchten
      Hausgemachtes Müsli und Joghurt.     
Bildnachweis: Anna Kurzaeva / iStock / Getty Images       

Probiotika

Probiotika sind lebende Organismen, wie z als Bakterien und Hefen, die beim Verzehr positive gesundheitliche Vorteile bringen. Joghurt ist ein bekanntes probiotisches Lebensmittel, das durch die Verwendung bestimmter Bakterienstämme zur Fermentation von Milch hergestellt wird. Solange andere Prozesse wie die Pasteurisierung diese Bakterien nicht abtöten, bleiben sie lebendig und können sich in Ihrem Magen-Darm-Trakt niederlassen. In Ihrem Verdauungssystem leben bereits Milliarden von Mikroben, die als Darmflora bezeichnet werden und die Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu erhalten, indem sie schädliche Krankheitserreger abwehren, die sich sonst möglicherweise in Ihrem Darm ansiedeln.

Präbiotika

Präbiotika sind Lebensmittel, die Ihr Körper nicht verdauen kann, aber diese hilfreichen kleinen Tiere, die in Ihrem Verdauungstrakt leben kann. Probiotische Mikroben sind auf präbiotische Nahrungsquellen angewiesen, um zu überleben. Durch den Verzehr von präbiotischen Lebensmitteln stimulieren Sie das Wachstum Ihrer Darmflora. Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate. Bestimmte Arten von Ballaststoffen wie Inulin und Fructooligosaccharid sind präbiotisch. Zusammen mit seinen anderen hilfreichen Eigenschaften, wie der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und der Bekämpfung von Verstopfung, geben prebiotische Ballaststoffe probiotischen Mikroorganismen etwas zum Fressen.

Quellen für Probiotika

Probiotika kommen am häufigsten in Joghurt vor, aber es sind immer mehr Produkte erhältlich enthalten diese hilfreichen Mikroorganismen. Einige der traditionellen Quellen für Probiotika sind Kefir, Miso und Lacto-fermentiertes Gemüse, aber heutzutage bieten Produkte wie Müsliriegel und Nahrungsergänzungsmittel viele Optionen für diejenigen, die den probiotischen Vorteil suchen.

Quellen für prebiotische Ballaststoffe

Präbiotische Ballaststoffe kommen auf natürliche Weise in vielen Arten von Produkten wie Lauch und Knoblauch vor , Zwiebeln, Weizen, Hafer und Sojabohnen nach Angaben der International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics. Verarbeitete Lebensmittel wie Müsli, Brot, Eis, Säuglingsnahrung und sogar Joghurt werden zunehmend mit Präbiotika angereichert. Ja, Sie können Probiotika und Präbiotika in Form dieser Lebensmittel am selben Tag "einnehmen".