Kann zu viel Ananassaft Stuhlgang verursachen?

By Amelie Huber | März 19, 2019

Ananassaft liefert Nährstoffe in der Ernährung, die für die biologischen Prozesse des Körpers, einschließlich der Verdauung, wichtig sind. Die Gefahr von zu viel Essen besteht darin, dass es manchmal zu unangenehmen Reaktionen kommen kann. Im Fall von Ananassaft kann es manchmal zu unerwünschten Verdauungseffekten kommen, abhängig von der Empfindlichkeit derjenigen, die ihn trinken.

Frischer Ananassaft
      Ein hohes Glas Ananassaft.     
Bildnachweis: Kung_Mangkorn / iStock / Getty Images       

Bromelain

Ein Protein-verdauendes Enzym namens "Bromelain", das in Ananassaft enthalten ist, baut Protein im Verdauungstrakt ab, was die Nährstoffaufnahme, die Entstehung von Abfall und die Beseitigung beschleunigt, so das Medical Center der University of Maryland. Wenn Sie mehr als ein paar Portionen Ananassaft trinken, reagiert das Bromelain möglicherweise schneller auf die Lebensmittel in Ihrem Verdauungstrakt.

Zucker

Eine Tasse Ananassaft enthält 25 Gramm einfachen Zucker, eine bedeutende Menge. Durch Entsaften einer Ananas werden Ballaststoffe entfernt, ein Nährstoff, der normalerweise den Eintritt von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt. Wenn sich Zucker schnell assimiliert, kann dies dazu führen, dass Ihr Blutzucker ungesund ansteigt und Magen und Darm gereizt werden. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, beschränken Sie die Aufnahme von Ananassaft, um Magenbeschwerden zu vermeiden.

Wasser

Die Zusammensetzung von Ananassaft enthält neben den darin enthaltenen Nährstoffen hauptsächlich Wasser. Wasser regt den Stuhlgang an, weil es den Dickdarm mit Feuchtigkeit versorgt und Verstopfung verhindert. Das Trinken von Saft, Wasser und anderen Flüssigkeiten ist wichtig, um den Wasserhaushalt im Dickdarm aufrechtzuerhalten und eine häufige, gesunde Ausscheidung zu ermöglichen.

Zu berücksichtigende Punkte

Abgesehen von möglichen Verdauungsstörungen sind beim Trinken von Ananassaft noch weitere Punkte zu beachten. Laut einem im "Harvard Gazette" veröffentlichten Bericht der Harvard University erhöht das Trinken von Saft anstelle des Verzehrs der gesamten Frucht das Risiko, an Diabetes zu erkranken. Diese Informationen bestätigen eine Studie aus dem Jahr 2008, die in der Juli-Ausgabe 2008 von "Diabetes Care" veröffentlicht wurde und besagt, dass das Risiko für Frauen besonders hoch sein kann. Ganze Früchte wie Ananas enthalten Ballaststoffe, wodurch sie langsamer durch den Verdauungstrakt gelangen als Saft. Eine langsamere Verdauung bedeutet eine langsamere Zuckerabsorptionsrate.